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芸人おすすめメニュー！ホットプレートで「串カツ」冷蔵庫の余り物も一掃
自粛ばかりの日々ですが、皆様いかがお過ごしですか？
わが家では、おうち時間をより快適に過ごすために、毎日趣向を凝らしております。
ここ最近、ホットプレートを新調しました。
「和平フレイズ」さんというメーカーで、直径は約30cm、深さは17cmで焼肉用のプレートも付いているものです。
このホットプレートで、息子も楽しめるようなメニューをいろいろと試しているのですが、最近のヒットメニューは、「串カツ」です！
串カツと言うと、家で食べるときはキッチンで予め全て揚げてしまうものでしたが、ホットプレートを使えば、その場その場で常に揚げたてのものが食べられるのです。
そして、家族で食べるだけなのでソースの二度漬けもOKです！
お肉の他にも、ミニトマトやニンニク、しいたけ、エリンギ、チーズ、ソーセージ、とにかくいろいろなものを揚げています。
冷蔵庫の余り物も一掃できるチャンスでもあるのです！
作り方も、具材に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて揚げるだけという簡単さ。
油はねが少し気になるところですが、わが家はいつもホットプレートを使うとき用の防水テーブルクロスを敷いて対処しています。
PVC（ポリ塩化ビニル）が素材に使われているものだとお掃除がしやすく、値段も安くておすすめです。
まだまだ続きそうな自粛生活ですが、今までの人生でなかなかこういうこともなかったわけで……ストレスと捉えずに、いかに楽しむかと発想を転換し、毎日を心地良く過ごしていきたいと思います。
皆様もより良いおうち時間を！
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大貫ミキエ
息子（2018.3生）と主夫の旦那との3人暮らし。「夫婦のじかん」として旦那とコンビを組み芸人としても活動しています。著書の『母ハハハ！』（PARCO出版）が話題。【instagram】ohnuki_fufutime
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