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Lifestyle

コストコのチーズは魅力いっぱい!スイーツやお惣菜も見逃せない

アメリカ生まれの会員制倉庫型店舗の「COSTCO(コストコ)」には、大容量でリーズナブルな商品がたくさん並んでいます。中でも、チーズやチーズを使ったお菓子・総菜類は、コストコ通の方が「行ったら必ず買う」と挙げている代表的なもののひとつです。

チーズは良質のタンパク質やカルシウムなどを豊富に含んでいるため、積極的に摂りたい食品。コストコのおいしくてリーズナブルなチーズを、おうちに常備しておきたいですね。
今回は、コストコのチーズや、チーズを使ったお菓子・お惣菜などをピックアップ!コストコチーズの魅力をお伝えします。

■コストコで買えるおすすめのチーズは?

コストコには、食べやすいチェダーチーズや、少し癖があるけれども料理に深い味を加えてくれるブルーチーズをはじめ、本当にたくさんの種類のチーズがあります。コストコのチーズは大容量なので、食べきれるか心配かもしれませんが、実はチーズは冷凍も可能。
すぐに食べない分は、ジッパーつきのポリ袋に入れて冷凍庫へ入れておけば安心です。

・使いやすさNO1!定番チーズと言えばこれ

出典:@ costco_mamaさん

冷蔵庫に常備しておきたいチーズと言えば、何といっても「マーブルシュレッドチーズ」でしょう。2色のチーズがミックスされていて、彩りが良いのはもちろん、何にでも合うマイルドな味わい。1kgで 約800円ほどというお値段も魅力です。

・個包装だからそのまま食べても、削っても

出典:@ costco_mamaさん

「ミニパルミジャーノ・レッジャーノ」には20gの小さなチーズが20個入っています。癖がなく食べやすいので、そのままワインのおつまみやおやつにしても、削ってパスタにかけてもおいしくいただけます。

・チャックつきで便利に使えるスライスチーズ

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ハバティチーズはデンマークを代表するチーズで、クリーミーな食べやすさが特徴です。デンマークの乳製品メーカーである『Arla(アーラ)』の「ハバティ スライスチーズ」は32枚入りの 907g。サンドイッチやチーズトースト、グラタンなどにぴったりです。日本メーカーのように1枚1枚が個包装されてはおらず、間に紙が挟んでありますが、この紙を素手でさわるとカビやすいのでご注意を。

・低脂肪乳使用でヘルシー!さけるチーズ

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24本入りの「オーガニックストリングチーズ」は、アメリカ版さけるチーズ。チーズ自体がかなり柔らかく、細く裂くにはあまり向かないのですが、マイルドな塩けとミルキーな味わいにハマります。低脂肪乳使用で、カロリーの気になる方や、子どものおやつ、流行のハットグ作りにも。

■コストコで買えるおすすめのチーズスイーツは?

コストコでは、チーズを使った甘いお菓子も大人気!とにかく大きいので、お友だちとシェアしたり、冷凍保存して味わってくださいね。

・ふわふわクリームがおいしすぎるティラミス

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コストコスイーツの代表格、「ティラミス・ドルチェ」はなんと重さ1.5kg、約10人分のド迫力!コーヒーをたっぷりと吸い込んだスポンジケーキと、やわらかで上品なマスカルポーネチーズ、そしてほろ苦いココアパウダーの相性は抜群です。
小分けしてラップに包んでから、ジッパーつきポリ袋に入れて冷凍保存しておけば、いつでも本格的なティラミスが食べられますよ。

・飽きのこない大きなチーズケーキ

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直径27cmと、他ではめったに見ることのない大きさが目をひく、「トリプルチーズタルト」は、以前の定番だった「スフレチーズケーキ」に替わって2016年に登場しました。
しっとりクリーミーで濃厚なチーズケーキと、ザクザクした食感と塩味のきいたタルトの甘辛バランスが最高、と大人気のスイーツです。
大きいので12等分か16等分にし、食べきれない分は冷凍がおすすめ。

■コストコで買えるおすすめのチーズ菓子は?

コストコには軽食代わりに食べられる、チーズのお菓子も豊富にラインナップ。おすすめはこちらです!

・おやつにも朝食にも!木村屋のミニむしケーキ


『木村屋総本店』の「ミニむしケーキチェダーチーズ」は、チェダーチーズを使った甘さ控えめの蒸しケーキで、一口食べると濃厚なチェダーチーズの香りが広がります。直径6cmの小さな蒸しケーキ、12個入りです。

・ザクザク食感がたまらない!パルメザンクリスプ

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大人の手のひらくらいの大きさの、パルメザンチーズ100%のおせんべい、という感じが「パルメザンクリスプ」です。ザクザクした食感で、パルメザンチーズの香りがたまりません。そのままワインやビールのおつまみにするのはもちろん、お酒を飲まない方には砕いてサラダのトッピングやリゾットに添えても。湿気に弱いので、保管には気をつけてくださいね。

・朝食におすすめ!チーズが香るデニッシュ

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「トリプルフロマージュデニッシュ」はチーズを使った3種類のデニッシュが3本ずつ、計9本入っています。
ほうれん草チーズデニッシュは、見た目ほどはほうれん草のくせはなく、香りの良い上品なデニッシュです。トマトモッツァレラデニッシュは、ほぼピザの味!シンプルでおいしいと評判です。いつもコス活をしていらっしゃる@ costco_loveさんは、チーズデニッシュがほんのり甘くてモチモチなので1番好きだそうです。
トースターで軽く焼き、スープを添えて朝食にどうぞ。

■コストコで買えるおすすめのチーズおかずは?

最後は、チーズの入った惣菜やイートインで購入できるフードを紹介しましょう。

・フードコートの大きすぎるチーズバーガー

出典:@ naoko1550さん

「1/3パウンドチーズバーガー」は1/3ポンド(約150g)のビーフパティが入ったハンバーガーです。直径12cm、重さは400gとすごいボリュームなので、1人で食べきるのは無理かもしれません。見た目は完全にアメリカンながら、味は控えめで食べやすくなっています。

・コストコといえば、種類豊富なおいしいピザ!

出典:@ sweet_haaaatさん

コストコには、冷蔵ピザ、冷凍ピザ、フードコートのピザと、大きく分けて3タイプのピザがあります。
デリカコーナーで販売されている直径40cmの迫力ある丸型の冷蔵ピザは、定番となっている「5色チーズミックス」のほか、季節に合わせて「ペパロニ」や「シーフード」などが入れ替わります。日本の冷蔵庫にはまず入らない大きさなので、買ってきたらカットし、すぐに食べない分はラップに包んで冷凍しておきましょう。

冷凍コーナーにあるピザはサイズが小さめで、保存のためのカットは不要。普通のスーパーで売っているピザに比べると、生地の厚さや具のボリュームに圧倒されます。
フードコートでは、専用のオーブンで焼いたアツアツのピザをぜひ。3種類のピザが不定期に新しいものに切り替わります。1/6カットの「スライス」か「ホール」かが選べるので、人数に合わせてオーダーしましょう。

・手軽に楽しめる韓国料理2種類


お総菜コーナーにある「チーズタッカルビ」は、フライパンやホットプレートで焼くだけで手軽に人気の韓国料理を楽しめます。鶏肉とトッポギ、さつまいもの具材には甘辛いコチュジャンベースのソースがたっぷりかかり、別容器にナチュラルチーズがセットされています。ご飯のすすむおかずですよ!

出典:@ yajikazu88さん

本場のトッポギにはかなり辛い物もありますが、コストコの「チーズトッポギ」は、マイルドな辛さ。トッポギの中にチーズが入っています。薄揚げやキャベツを入れても、タレと絶妙に絡んでおいしいんです。

・本場スイスの味!チーズフォンデュ

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3箱入りの「チーズフォンデュ」は本場の味。パウチごと熱湯に30秒浸して温めてから、中身をお鍋に入れ、強火でゆっくりかき混ぜます。チーズのしっかりした匂いがあり、やや塩味が強めなので、お好みで牛乳を少し足しても。フォンデュとして楽しむだけでなく、チーズソースとしてサーモンのムニエルやホットサラダ、ハンバーグなどにかけても最高です。

・アメリカのおふくろの味!マカロニチーズ


アメリカのドラマでしばしば見かける料理の「マカロニチーズ」は、アメリカではおふくろの味として親しまれています。
コストコで売られている『Kraft(クラフト)』の「マカロニ&チーズ」は18個入り。沸騰したお湯にマカロニを入れて茹で、ザルにあげたら鍋に戻してバターと牛乳、添付のチーズパウダーを入れて混ぜ合わせたらできあがりです。日本人の口にはバター少なめにしたほうが合うかも。酸味とチーズの味のバランスが良く、ワインのお供やパーティーメニューにもおすすめです。

・チーズがとろける!モッツァレラチーズスティック

出典:@ costco_loveさん

冷凍庫に常備しておきたい「モッツァレラチーズスティック」は1.2kg入り。直径2cm、長さ8cmのチーズスティックが40本ぐらい入っています。
200℃のオーブンで10分焼くか、油で揚げるだけで食べられる手軽さが便利です。揚げて1〜2分待ってから食べると、ヤケドすることなくいただけますよ。衣はガーリックとハーブがきいてカリッカリ、中のチーズはトロ〜リ、のおいしさにハマります。おつまみにもおやつにも、料理のつけ合わせにもぴったりです。

■コストコのチーズにハマっちゃう人が続々

種類豊富なコストコのチーズと、チーズを使ったスイーツ&フードをご紹介しました。コストコにはこの他にもたくさんのチーズ商品があります。消化吸収の良いチーズは、食物繊維を含む野菜やフルーツと食べると、栄養的にパーフェクト。コストコのチーズはおいしくて一度食べるとハマってしまうので、食べすぎにはご注意くださいね。

CHIYUKI

男子2人のママです。子どもたちの笑顔と美味しいものが大好き。いきものや自然の不思議さにも心惹かれます。
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