
Lifestyle
【まいにち和菓子ごよみ】“鬼まんじゅう”はどこの名物?【8月13日】
■"鬼まんじゅう"ってどこの名物?

"鬼まんじゅう"というおまんじゅうがあります。
なんだか恐ろしそうな名前…と思ってしまいますが、小麦生地に角切りにしたサツマイモがたっぷり入った蒸しパンのようなもので、その見た目が鬼を連想させることからそう名付けられました。
鬼まんじゅうが食べられるのは愛知をはじめとする東海地方。多くの和菓子屋さんで販売されており、家で作るおやつとしても親しまれています。
ちなみに大分県では"石垣まんじゅう"と呼ばれ、古くから郷土菓子として知られています。
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