【まいにち和菓子ごよみ】変わった三色団子があるって？【8月14日】

■変わった三色団子があるって？

三色団子の一般的な色はピンク・白・緑ですが、明治13年に創業した鳥取・石谷精華堂（いしたにせいかどう）の名物“打吹公園（うつぶきこうえん）だんご”は小豆あん、抹茶あん、白あんと茶・緑・白の三色団子です。

元弘の時代、後醍醐天皇を鳥取に迎えた名和長年（なわながとし）が甘茶団子を差し上げた故事からインスピレーションを受けて団子づくりが始まりました。

創業当初はあんころもちでしたが、明治の中頃、打吹公園の完成をきっかけに名前と共に現在のスタイルになったそうです。


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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 7月月13日午後1時07分PDT

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1か月前の7月14日はひまわりの日の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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