【まいにち和菓子ごよみ】“光國饅頭”って知ってる？【10月10日】

■“光國饅頭”って知ってる？

水戸黄門としても知られる徳川光圀(みつくに)は食通としても知られ、ラーメン、餃子、チーズなどを日本で初めて食べた人物とされています。親交があった人物への贈り物として、光圀自ら饅頭をデザインした注文も残っています。

そんな光圀の名前で親しまれているお饅頭があります。茨城県の銘菓「大みか饅頭」です。

大みか饅頭はきめ細かい生地が特徴の薯蕷饅頭。真っ白で美しい生地の中にはこしあんが入っています。明治元年に創業した運平堂によって作られています。

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 9月月9日午後1時42分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の9月10日はコンタクトレンズの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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