
出典:@fu_rin_campさん
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巷で話題のレモンペースト2選!ドリンクやお菓子にも爽やかさをプラス♡
暑い日は爽やかな味が恋しくなりませんか?そこでおすすめしたいのがレモンペーストです!近年は健康志向が高まっていることもあり空前のレモンブーム!今回はおうち時間を爽やかに彩ってくれる人気のレモンペーストを2つピックアップしてそれぞれのアレンジ例をご紹介していきます。
◆「生レモネードのペースト」とアイスで贅沢気分♡

まずご紹介するレモンペーストは『レモンザムライ』の「生レモネードのペースト」です!原材料はてんさい糖とレモンのみの完全無添加。瀬戸田レモンをまるごと非加熱で加工しているので、レモンに含まれるビタミンCを余すことなくとれます。
楽しみ方はたくさんありますが、@akane.h.0430さんのおすすめはアイスにかける方法だそう。バニラアイスと甘酸っぱいレモンペーストのハーモニーが最高なのだとか♡
◆生レモネードのペーストで焼き菓子を作るのも◎

生レモネードのペーストはお菓子の材料としても大活躍!@kinarieさんは生レモネードのペースト、米粉、砂糖、生クリーム、太白胡麻油、ベーキングパウダーを混ぜてオーブンで焼き上げ、レモン風味のケーキに仕上げています。ほんのりレモンの風味がしてとってもおいしいそうですよ!挑戦してみたくなります♡
◆生レモネードのペーストを使ったレモンスカッシュは格別!

@fu_rin_campさんは冷やしたグラスに生レモネードのペースト、氷、スライスレモンを入れ、炭酸水を注いでレモンスカッシュにアレンジ。おうちカフェタイムが幸せな時間になりそうですね!また、冷凍ストックできるので、凍らせたまま持ち歩けばキャンプシーンなどでも活躍しそうとのこと。
焼酎やウォッカといった好みのお酒を加えてレモンサワーとして楽しんでもよさそうです♡
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