大福くんと愉快な仲間がナビゲート！地方ママの「おやつ部」通信

ナビゲーターはお金持ちで頭がいいオリーブ大福くん

@SME/SIE

「チャオ！ボクはイタリア出身のオリーブ大福なのさ、レディたち、よろしくたのむよ。今回は島根県の季節を感じられるおやつをご紹介するよ。きっとオリーブのようにスマートで美しいおやつなんだろうね。」
 

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日本三大菓子処！島根県松江市の老舗和菓子屋の美しすぎる銘菓

今回、東さんが紹介してくれるのは、京都・金沢と並んで日本三大菓子処といわれる、島根県松江市の老舗和菓子屋『三英堂』の「季子ごよみ 冬」。

 

季子ごよみとは、ふわふわとした食感の淡雪（水、白双糖、寒天、卵白で作ったくちどけの軽いお菓子）生地に、二色の琥珀(※煮て溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加え、固めた和菓子)を散りばめて、四季折々の風味とテーマを表現したお菓子。口に入れると文字通り淡い雪のようなふわふわ感に砂糖のシャリシャリ感、琥珀のぷるぷる感など様々な食感を楽しめます。今回ご紹介する『冬』は風味豊かな柚子が使用されており、優しい甘さの中に爽やかな風味を感じることができます。上品で美しい見た目なのでお茶席でのお干菓子に使われることも多いそう。目上の人や特別な贈り物にもオススメです。
 

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惚れ惚れするくらいステキ！芸術的な冬のお菓子です

 

今回、紹介してくれたママの声をご紹介

「見た目の美しさと上品な味に惚れ込んで、季子ごよみは春・夏・秋・冬と季節が変わるごとに購入しています。日本画みたいにきれいなので、箱を開けた後はしばらく眺めてしまうんです。目でも楽しめるって、ほんとにこのことだと思う！どの季節も美味しくて大好きだけど、私のお気に入りはまさに冬。しゃりっとした表面の中にとろける淡雪、食感のある琥珀に上品な柚子の香り…、見るだけでなく、食べてもうっとりしてしまいます。他にはない食感ですが、わかりやすくいうと柔らかめの和風マシュマロみたいな感じって言えばいいかな？上品で美しくて、軽くて、ちょっとつまめてと、差し入れや手土産にもぴったり。島根に訪れた際はぜひGETしてくださいね」（東さん）
 

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オリーブ大福くんのおやつコメント

「ふんわりと溶けてなくなってしまう儚さが何とも言えずステキなお菓子だね、ブラボー！ユーはビューティフルー！島根に行ったらぜひ食べてみるとしよう。チャオ！」

 

@SME/SIE

芸術度　★★★★★
儚さ度　★★★★
映え度　★★★★★

■お問い合わせ

三英堂

https://saneido.jp/

販売名：季子ごよみ・冬　￥756
【販売期間】～1月末まで
 

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あなたの街のおやつ大募集！

 

この連載では「みんなにもっと知って欲しい！」「美味しいから食べてみて！」etc.…みんなに教えたい
あなたの地元、全国のおやつを大募集しちゃいます！　

●オススメしたいおやつの写真（パッケージ、外見、中身など色んなバリエーションで撮った写真）
●オススメポイント(おいしさや映えポイント)
●連絡先(住所、氏名、電話番号、お子様の性別と年齢)

上記の情報を、以下の宛先にどんどん送ってね。採用者には大福くんグッズをお送りさせてもらいます！
mamagirl@howcollect.com

※【重要】件名に必ず「大福くんおやつ」と入れてください。

@SME/SIE

「みんなの応募待ってるよ～チャオ！」
 

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