【菘】って読める？七草粥には欠かせない野菜の名前！

「菘」はなんて読む？

くさかんむりに松という漢字なので、植物であることは推測ができますね。春の七草のひとつで、野菜の名前です。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は…

正解は「すずな」でした！

すずなという言葉では想像ができないかもしれませんが、実は菘はかぶのことなんです。七草粥に使用されることで知られますが、菘は葉の部分と根の部分を切り分けて調理します。葉は細かく刻んで、根は薄く切ることがポイントです。お正月に食べすぎた胃を、七草粥で休めてあげてくださいね。みなさんは分かりましたか？家族や友だちにも、「知ってる？」と聞いて自慢してみて！