【韓国グルメ編】夏の料理やキムチに欠かせない緑野菜！「오이（オイ）」の意味は？

「오이（オイ）」の意味は？

夏の料理やキムチに欠かせない、あの野菜です！さて、この「오이（オイ）」とはいったい何のことでしょうか。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は...

答えは「きゅうり」でした！

韓国語で「오이（オイ）」は「きゅうり」のことを指します。韓国では生でサラダに使ったり、代表的な発酵食品である「오이김치（きゅうりのキムチ）」としても親しまれています。最近では、夏の暑い季節に合わせて、さっぱりとした味わいのきゅうりの冷製スープも人気で、家庭や飲食店で手軽に楽しむことができます。また、栄養価が高く低カロリーであることから、韓国の健康志向の若者にも好まれています。シャキシャキとした食感が特徴で、韓国料理には欠かせない食材ですよ！

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