「材料費たったの100円！」ホケミで簡単【節約コロコロドーナツ】神レシピ

■作り方を教えてくれたのは、ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピが得意なホッとケーキさん。

■【材料】必要なものは4つだけ！絶品節約コロコロドーナツのレシピ

まずは、ドーナツ（プレーン味）の材料から確認していきましょう。

・材料（大きめなら12〜15個分／小さめなら15～20個分の量）

• 卵　1個
• 砂糖　大さじ1
• 牛乳　大さじ2
• ホットケーキミックス　150g
• 油（揚げる用）　適量

・用意するもの（プレーン味・ココア味共通）

• ボウル
• 泡だて器
• ゴムベラ
• 鍋orフライパン
• スプーン（2本）
• 菜箸
• バット
• キッチンペーパー
• ビニール袋

・所要時間

20分

・ポイント

ドーナツの生地は揚げると倍の大きさに膨らむので、作りたい大きさよりやや小さめにすくいましょう！砂糖はドーナツが熱いうちにまぶしてくださいね。

■【作り方】＜プレーン味＞ホケミがあれば簡単！絶品節約コロコロドーナツのレシピ

ここからは、簡単だけどおいしい節約コロコロドーナツの作り方をご紹介します。

＜作り方＞

1. ボウルに卵を割り入れてほぐす
2. ①に砂糖、牛乳を入れて混ぜたのち、ホットケーキミックスを入れて混ぜる
3. フライパンや鍋に油を適量入れ温める
4. ③に、スプーンで生地を落として、きつね色になるまで揚げる
5. 揚げたドーナツをバットに移す
6. ビニール袋に砂糖を入れ、揚げたてのドーナツを入れてシャカシャカ振る

では、詳しく見ていきましょう！

①　ボウルに卵を割り入れてほぐす

ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよくほぐします。

②　①に砂糖、牛乳を入れて混ぜたのち、ホットケーキミックスを入れて混ぜる

前述①のボウルに砂糖大さじ1と牛乳大さじ2を入れ、泡だて器でかるく混ぜます。

さらにホットケーキミックス150gを入れ、ゴムベラでよく混ぜます。

このように、よく混ざればOKです！

③　フライパンや鍋に油を適量入れ温める

鍋に油を適量入れ（フライパンなら鍋底から2～3cmほど）、油を中火で熱し160℃まで温めます。

ちなみに160℃の目安は、菜箸を入れて先から細かい泡が静かに上がってくればOK。ここまで温まったら、これ以上温度が上がらないように弱火にしましょう！

④　③に、スプーンで生地を落として、きつね色になるまで揚げる

では、いよいよドーナツを揚げていきましょう！スプーン2本を使って生地をすくい、丸くまとめます。倍の大きさに膨らむので、少し小さめにすくいましょう。

③で熱した油に生地を投入！片方のスプーンでそっと落としましょう。膨らむと自然と丸い形に整いますよ☆

約4～5分揚げます。きつね色になるまで揚げていきましょう！

こんがりきつね色になったらOKです♡

⑤　揚げたドーナツをバットに移す

きつね色に揚がったらバットに移します。周りがザクザクっとしたドーナツになりますよ。

＜補足＞

スプーンではなく手で丸めて成形してもOK！手に油をつけると生地がべたつかずに丸めることができます。

手で丸めると、周りがカリッとしたドーナツになりますよ！

⑥　ビニール袋に砂糖を入れ、揚げたてのドーナツを入れてシャカシャカ振る

揚げたてドーナツにお好みで砂糖をまぶしましょう♪ビニール袋に砂糖大さじ1程度を入れます。

袋に空気を含ませて、シャカシャカ振ります♪

きれいに砂糖がつきました♪カリカリふわふわのコロコロドーナツの完成です♡

■【番外編】ココア味のコロコロドーナツの材料

つづいて、ココア味のコロコロドーナツのレシピをご紹介！

・材料（大きめなら15～17個分／小さめなら17～23個分の量）

• 卵　1個
• 砂糖　大さじ2
• 牛乳　大さじ4
• ホットケーキミックス　150g
• ココアパウダー(無糖)　10g
• 油（揚げる用）　適量

プレーン味の材料に「ココアパウダー（無糖）」を加えるだけ！

・作り方

1. ボウルに卵を割り入れてほぐす
2. ①に砂糖、牛乳を入れて混ぜたのち、ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜる
3. フライパンや鍋に油を適量入れ温める
4. ③に、スプーンで生地を落として揚げる
5. 揚げたドーナツをバットに移す
6. ビニール袋に砂糖を入れ、揚げたてのドーナツを入れてシャカシャカ振る

作り方は基本的にプレーン味と同じです。ポイントは②の工程で、ホケミを混ぜる段階で同時にココアパウダーも入れるだけ！

卵をほぐしたボウルに砂糖と牛乳を混ぜ、さらにホットケーキミックスとココアパウダー（無糖）を入れてゴムベラで混ぜます。

よく混ざればOKです。ココアパウダーは100円ショップでも売ってますよ♪

また生地が茶色なので揚がったかどうかわかりにくいですが、菜箸で持ったときに軽くなった感覚があればOKです！

甘さ控えめがお好みのかたにおすすめです♪

■ホケミがあれば簡単＆節約調理！絶品コロコロドーナツをおうちで作っちゃおう♪

今回は、ホットケーキミックスで簡単に作れる「絶品節約コロコロドーナツ」をご紹介しました。材料を混ぜ、生地をすくって油に落とすだけ！工程も少なく、材料費もたったの100円で絶品コロコロドーナツが作れちゃいます♪手でコロコロ転がして成形する作業は子どもといっしょに楽しめそうですね♪チョコレートソースをかけたりトッピングシュガーなどでかわいくデコっても◎ホッとケーキさん。のほかのYouTube動画もぜひチェックしてみてくださいね！