「レンジで1分！」「フライパン不要！」焼かずに簡単なもっちもちクレープレシピ

■作り方を教えてくれたのは、ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピが得意なホッとケーキさん。

■【材料】電子レンジで簡単にできる！もっちもちクレープレシピ

まずは、クレープの材料から確認していきましょう。

・材料（クレープ生地8～12枚分）

• ホットケーキミックス　100g
• 牛乳　100ml
• たまご　1個
• ホイップクリーム（市販の泡だて済みタイプ）　200ml～
• いちごなどのトッピング（お好みでOK）

・用意するもの

• ボウル
• 泡だて器
• 丸皿（直径20cmほど／耐熱用）　2枚
• 計量カップ
• サランラップ
• おたま
• まな板
• キッチンペーパー
• つまようじ
• 定規

・所要時間

　約20分

・ポイント

生地はコーンポタージュのような少しとろみがあるくらいがベストです。おたまで生地をすくう前に必ずかき混ぜて。お皿に薄くのばし、厚みは均一にしましょう。

■【作り方】電子レンジで簡単にできる！もっちもちクレープレシピ

ここからは、ホットケーキミックスを使ったクレープの作り方をご紹介します。

＜作り方＞

1. ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる
2. ①にたまごを入れて混ぜる
3. ラップを張った耐熱皿に、生地を流して薄くのばす
4. 電子レンジで温める
5. もう一つの耐熱皿で③④を繰り返す
6. 最初に作った④の生地をラップからはがす
7. ⑥ではがした生地にラップをかける
8. ③～⑦の工程を繰り返す
9. できあがった生地にホイップクリームを絞る
10. お好みでフルーツなどをトッピング
11. 生地をくるんと巻いたら完成！

では、詳しく見ていきましょう！

①　ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる

まずはボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳100mlの半分を入れて混ぜます。

だいたい混ぜたら、残りの牛乳もすべて加えて泡だて器で再度混ぜましょう。ダマになりやすいので、手早く混ぜて。

②　①にたまごを入れて混ぜる

①のボウルにたまごを入れて、泡だて器で手早く混ぜます。
このとき、コーンポタージュのような少しとろみがある状態がベストです♪

泡だて器で持ち上げた生地が、リボン状に重なるようにもったりしている場合は少し硬い証拠ですので、牛乳を大さじ2ずつ加えて調整しましょう。

③　ラップを張った耐熱皿に、生地を流して薄くのばす

電子レンジOKの丸皿（直径20cmほど）を2枚用意して、ラップをピンと張ります。
たるみがないように注意して！

おたま半分の量の生地をすくい、片方のお皿の真ん中に流し、おたまで薄くのばします。生地はおたまで軽く混ぜてからすくいましょう！

薄～く、厚みを均一にのばして。電子レンジでチンしたときに生地がはみ出さないよう、お皿の端は1～2㎝あけましょう。

④　電子レンジで温める

600Wの電子レンジで1分10秒～1分20秒チンします。
※500Wしかない場合は1分20秒～1分30秒チンしてください。

電子レンジによって加熱時間は変わるので、様子を見ながら調整しましょう。

表面が乾いていればOK！さわって指につくようなら追加で20秒ずつ温めましょう。熱いままはがすと破れやすいので、ラップからはがさずにこのまま冷ましておきます。

⑤　もう一つの耐熱皿で③④を繰り返す

1枚目の生地を冷ましている間に、もう1枚の耐熱皿に同じように生地を流し、電子レンジで温めます。
電子レンジから出したあとは、こちらもラップからはがさずに冷ましておきましょう。

⑥　最初に作った④の生地をラップからはがす

冷ましていた1枚目の生地をラップからはがします。
つまようじなどで生地の周りを少しずつ浮かせましょう！

手前を浮かせたら、手でペリペリっとゆっくりはがします。

⑦　⑥ではがした生地にラップをかける

⑥ではがした生地をまな板やお皿に移して、乾燥しないようにラップをかけます。

⑧　③～⑦の工程を繰り返す

あとは生地がなくなるまで③～⑦の工程をひたすら繰り返します。

お皿のラップがたるんでいたらピンッと張り直しましょう。全部で8枚～12枚くらい作れますよ♡

⑨　できあがった生地にホイップクリームを絞る

いよいよホイップクリームを絞ってクレープを作ります！
市販のホイップクリームを使えば泡立て要らずで簡単！

生地の真ん中より少し手前の位置で、横長にホイップクリームを絞ります。

⑩　お好みでフルーツなどをトッピング

ホイップクリームの上にお好みのフルーツをのせます。
ホッとケーキさん。は今回いちごを3つのせていました！

⑪　生地をくるんと巻いたら完成！

ここが正念場、クレープを巻いていきましょう！
まずは手前の生地をいちごの上でたたみます。

次に両端を真ん中に折り込みます。

奥に向かってくるんと巻きます。ためらわず、一気に巻きましょう！

これで簡単おいしいクレープのできあがり♡もっちもちの生地がたまらないです♪

■火も使わないから安心♪おうちでもっちもちのクレープを作っちゃおう！

今回は、フライパンの代わりに耐熱皿を使って電子レンジで簡単に作れるクレープをご紹介しました。火を使わないので、お子さんも安全に作れるのがうれしいポイント♪トッピングはフルーツやチョコチップ、シリアルなど好きなものを盛って♡お友だちとにぎやかにクレープパーティーもおすすめです！ホッとケーキさん。のほかのYouTube動画もぜひチェックしてみてくださいね。