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ホットプレートレシピ5選☆子どもといっしょに簡単に楽しく!

出典:「ローフード・麹・発酵LAB!happycheesekitchen Powered by Ameba」

Lifestyle

ホットプレートレシピ5選☆子どもといっしょに簡単に楽しく!

おうちで焼肉やお好み焼きが楽しめるホットプレート。でも、「それ以外はあまり出番がない」という人も多いのでは?今回は、そんなあなたにホットプレートで作れる簡単レシピを紹介します!最近では、ブルーノのようなおしゃれ家電も登場してホットプレートレシピに注目が集まっているんです。思っている以上にいろいろな料理やおつまみ、おやつが作れるホットプレートをぜひ活用してみてくださいね!

■ホットプレートでメインが完成!夕飯のおかずになるレシピ

忙しい日の夕飯にも使えそうな簡単ホットプレートレシピを紹介します。

・チーズダッカルビ

出典:「mikanの日常 Powered by Ameba」

<材料>鶏もも肉 2枚玉ねぎ 1/2個キャベツ 100g☆コチュジャン 大さじ4☆酒 大さじ4☆しょうゆ 大さじ2☆砂糖 大さじ2☆すりおろししょうが 小さじ1☆キムチ 100gピザ用チーズ 250gごま油 大さじ1<作り方>1.☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。2.鶏もも肉を一口大に切り、☆の調味料とキムチとともにもみ込む。3.ホットプレートを熱してごま油をしく。食べやすく切った玉ねぎとキャベツを加え炒める。4.炒まった玉ねぎ・キャベツの上に2を乗せフタをして3分くらい蒸し焼きにする。5.最後にピザ用チーズを入れ溶かす。人気のチーズダッカルビをホットプレートで簡単に作っちゃいましょう!ご飯もすすみそう。卵を入れるとマイルドになって、子どもでも食べやすくなりますよ。

・チキンと野菜のオイル蒸し

<材料>鶏もも肉 2枚玉ねぎ、ブロッコリー、エリンギ、アスパラ、プチトマトなどの野菜オリーブオイル 大さじ4コンソメ顆粒 少々塩こしょう 少々<作り方>1.食べやすく切った野菜をホットプレートに敷き詰めて、オリーブオイルとコンソメ顆粒をふりかける。2.フタをして中火で蒸す。鶏肉は途中で裏返す。3.火が通ったら塩こしょうで味を調える。冷蔵庫の残り野菜と鶏肉でできる簡単レシピ。でも食べ応えは抜群です。野菜をたくさんおいしくいただけるので、とってもヘルシー!

■スイーツも簡単!おやつレシピ

ホットプレートでおやつを作ることもできますよ。

・ボールドーナツ

<材料> 30個分ホットケーキミックス 300g卵 2個砂糖 50gサラダ油 適量<作り方>1.ボウルに牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。2.ホットプレートは160度に設定する。ホットプレート専用たこ焼き器の穴ひとつひとつに生地を流しいれていく。3.全体が焼けたら、サラダ油を入れて転がすようにしながら揚げ焼きする。揚げ焼きに使うサラダ油は、生地5個に対して大さじ1くらいを目安にしてみましょう。チョコやウインナーを入れてみてもいいかも。

・桜餅

出典:「"美味しい "って幸せ❣️スマイリー キッチンまゆみの彩り豊かで旬を楽しむ食卓 Powered by Ameba」

<材料> 12個分薄力粉 100g白玉粉 20g砂糖 20g食紅 少々水 200mlこしあん 360g桜の葉 12枚<作り方>1.桜の葉の塩づけを塩抜きし、水分をふき取る。2.こしあんを12等分して丸める。3.薄力粉・白玉粉・砂糖・食紅・水を混ぜ合わせ生地を作り、少し寝かせる。4.ホットプレートを160度くらいの低温に設定し、生地を楕円形に流すようにして焼く。5.焼けた皮にこしあんを乗せて包む。6.最後に桜の葉で包む。ホットプレートで、和スイーツまで作れちゃうんです。一見難易度が高そうな桜餅もこの通り!こしあんを皮で包むのは少し難しいかもしれませんが、多少しっぱいしても上から桜の葉で包むので、気にしなくてOKです。ひな祭りに作ってあげたら、子どもも喜んでくれそうです。

■晩酌にぴったり!おつまみのレシピ

最後にホットプレートで作れる簡単おつまみを紹介します。

・ひとくち豆腐ステーキ

出典:「毎日のお料理 Powered by Ameba」

<材料>豆腐 適量ピザ用チーズ 適量しょうゆ 適量ねぎ 適量<作り方>1.豆腐を一口大に切る。2.ホットプレートに豆腐を乗せ、その上にピザ用チーズとねぎをかけてこんがりと焼く。3.仕上げにしょうゆをたらす。簡単・ヘルシーなおつまみ。お好み焼きを焼きながら、その横で作っても良し!家にある材料ですぐに作れますね。

出典:「ローフード・麹・発酵LAB!happycheesekitchen Powered by Ameba」
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