ホットプレートレシピ5選☆子どもといっしょに簡単に楽しく！

■ホットプレートでメインが完成！夕飯のおかずになるレシピ

忙しい日の夕飯にも使えそうな簡単ホットプレートレシピを紹介します。

・チーズダッカルビ

出典：「mikanの日常 Powered by Ameba」

＜材料＞
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ　1/2個
キャベツ　100g
☆コチュジャン　大さじ4
☆酒　大さじ4
☆しょうゆ　大さじ2
☆砂糖　大さじ2
☆すりおろししょうが　小さじ1
☆キムチ　100g
ピザ用チーズ　250g
ごま油　大さじ1

＜作り方＞
1．☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。
2．鶏もも肉を一口大に切り、☆の調味料とキムチとともにもみ込む。
3．ホットプレートを熱してごま油をしく。食べやすく切った玉ねぎとキャベツを加え炒める。
4．炒まった玉ねぎ・キャベツの上に2を乗せフタをして3分くらい蒸し焼きにする。
5．最後にピザ用チーズを入れ溶かす。

人気のチーズダッカルビをホットプレートで簡単に作っちゃいましょう！ご飯もすすみそう。卵を入れるとマイルドになって、子どもでも食べやすくなりますよ。

・チキンと野菜のオイル蒸し

＜材料＞
鶏もも肉　2枚
玉ねぎ、ブロッコリー、エリンギ、アスパラ、プチトマトなどの野菜
オリーブオイル　大さじ4
コンソメ顆粒　少々
塩こしょう　少々

＜作り方＞
1． 食べやすく切った野菜をホットプレートに敷き詰めて、オリーブオイルとコンソメ顆粒をふりかける。
2． フタをして中火で蒸す。鶏肉は途中で裏返す。
3． 火が通ったら塩こしょうで味を調える。

冷蔵庫の残り野菜と鶏肉でできる簡単レシピ。でも食べ応えは抜群です。野菜をたくさんおいしくいただけるので、とってもヘルシー！

■スイーツも簡単！おやつレシピ

ホットプレートでおやつを作ることもできますよ。

・ボールドーナツ

＜材料＞　30個分
ホットケーキミックス　300g
卵　2個
砂糖　50g
サラダ油　適量

＜作り方＞
1．ボウルに牛乳、卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
2．ホットプレートは160度に設定する。ホットプレート専用たこ焼き器の穴ひとつひとつに生地を流しいれていく。
3．全体が焼けたら、サラダ油を入れて転がすようにしながら揚げ焼きする。

揚げ焼きに使うサラダ油は、生地5個に対して大さじ1くらいを目安にしてみましょう。チョコやウインナーを入れてみてもいいかも。

・桜餅

出典：「"美味しい "って幸せ❣️スマイリー キッチンまゆみの彩り豊かで旬を楽しむ食卓 Powered by Ameba」

＜材料＞　12個分
薄力粉　100g
白玉粉　20g
砂糖　20g
食紅　少々
水　200ml
こしあん　360g
桜の葉　12枚

＜作り方＞
1．桜の葉の塩づけを塩抜きし、水分をふき取る。
2．こしあんを12等分して丸める。
3．薄力粉・白玉粉・砂糖・食紅・水を混ぜ合わせ生地を作り、少し寝かせる。
4．ホットプレートを160度くらいの低温に設定し、生地を楕円形に流すようにして焼く。
5．焼けた皮にこしあんを乗せて包む。
6．最後に桜の葉で包む。

ホットプレートで、和スイーツまで作れちゃうんです。一見難易度が高そうな桜餅もこの通り！こしあんを皮で包むのは少し難しいかもしれませんが、多少しっぱいしても上から桜の葉で包むので、気にしなくてOKです。ひな祭りに作ってあげたら、子どもも喜んでくれそうです。