出典:@ takko_0307さん

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母の日に作りたいブーケサラダ!野菜で作ってもフルーツで作ってもかわいい

5月が近づくと母の日のメニューに頭を悩ませる人もいるのではないでしょうか。今回ご紹介するのは食卓を華やかに彩ってくれるブーケサラダです。
ちょっとした盛りつけの工夫で、まるで花束のような特別感のあるサラダに仕上げることができるとSNSでも話題!おしゃれなブーケサラダをピックアップしてご紹介します。

■まるで本物の花束♡なブーケサラダ

花束のように盛りつけるブーケサラダ。飾りつけに使用するのはワックスペーパー、ラッピングペーパー、オーブンペーパーなど。加えてリボンなどを用意できれば、あとは意外と簡単です。詳しく見ていきましょう。

・グリーンベースのかわいいブーケサラダ

出典:@ zimt___zuckerさん

グリーンベースのブーケサラダも、工夫次第で華やかに仕上げることができます。薄いグリーンのお花は大きなドイツのきゅうりを使用しています。スライスしてお花の型抜きをすれば、簡単にかわいいお花を作ることができますよ!薄くスライスしたきゅうりをくるくる巻くのもおしゃれです。
仕上げに散らしたレッドカラントやエディブルフラワーがアクセントになり、華やかさを倍増させていますね!

・バラとフルーツをあしらった華やかブーケサラダ

出典:@ takko_0307さん

ブーケサラダの基本の作り方を確認しておきましょう。まず、お皿に合わせてペーパーを花束の形に整えます。あとはサラダを盛りつけていくだけ。使うペーパーによっても雰囲気が変わるため、イメージによって使い分けるといいかもしれません。
@takko_0307さんはくるくる巻いたハムをバラに見立て、華やかなブーケサラダに仕上げています。紫のバラは紫芋マッシュで作っているそう!イチゴやオレンジも添えられ、華やかさ抜群ですね♡

■プチトマトで作る!チューリップブーケサラダ

プチトマトで作るチューリップなら、かわいいブーケサラダを作ることができますよ。見ていきましょう。

・チューリップブーケのカプレーゼ

出典:@ saori_14_さん

@saori_14_さんはトマトとチーズをオリーブオイルと黒コショウで味つけするカプレーゼを、ブーケサラダの盛りつけに!赤と黄色のチューリップで見た目も楽しいですね♡
カプレーゼが華やかなので、クリアのビニールシートでバランス良く。パーティーの一品にも最適です!

・イチゴもプラス!トマトとモッツアレラのチューリップブーケサラダ

出典:@ takko_0307さん

こちらはペーパーを使わずきゅうりとリボンでブーケに見立てたブーケサラダ。主役級の華やかさで、食卓がにぎやかになりそうです!
使用しているのはプチトマトの間にモッツアレラチーズをはさんで作るチューリップとイチゴ、そしてブルーベリー。イチゴは赤いものと白いものを使い、色味のバリエーションを豊かにしていますね。

■工夫次第で魅せ方たくさん!変わり種ブーケサラダ

最後にご紹介するのは、ちょっと変わり種のブーケサラダです。

・愛を届ける♡ハート形のブーケサラダ

出典:@ zimt___zuckerさん

@zimt___zuckerさんはズッキーニをたてにスライスし、ハートの枠に見立てています。あとはその中にお好みの野菜を詰めていくだけ!野菜次第で雰囲気を変えることもできそうです。プチトマトやレッドカラントの赤がアクセントになり、おしゃれなサラダに仕上がっていますね♡

・お皿でブーケを表現!コリンキーとフルーツニンジンのブーケサラダ

出典:@ saori_14_さん

お皿や盛りつけを工夫すれば、花束にしなくてもブーケのように見せることも可能☆こちらはコリンキーとフルーツニンジンで作った黄色いバラのブーケサラダです。
薄く切った野菜をくるくる巻くだけで、簡単にバラの形を作ることができますよ。葉っぱに見立てたきゅうりもブーケサラダのポイントに。使用する野菜次第でブーケの雰囲気を変えるのもいいですね!

■母の日にブーケサラダを作ってみては?

華やかでおしゃれなブーケサラダで食卓に華を添えればみんな笑顔になれるはず♡母の日の食卓にブーケサラダを加えて、お母さんの笑顔を引き出してみてはいかがでしょうか。

minarico

レゴとサッカーをこよなく愛する幼稚園児男子と我が強めの1歳女子を子育て中!趣味はトレンドをSNSで探ること。家事に手を抜きつつ楽しく暮らすのが今の目標♡

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