食器をおしゃれにするといつもの料理がセンスアップ？！

■あなたの好みはどれ？おしゃれな食器でおすすめのブランドはコレ！

和食器、洋食器、北欧食器それぞれ違う特徴があり、料理によって使い分けたいですね。まず知っておきたい食器のブランドを紹介します。

・こだわり和食器のおすすめブランド【たち吉】

200年以上の歴史をもつ京都の伝統的な和食器ブランドの『たち吉』。飽きずに長く使えるデザインと、ひと手間かけて丁寧に作られた食器は料理の四季を感じさせてくれます。日本全国に店舗があり、贈り物にもぴったりです。和食にはもちろん、洋食にも合う和の器もあり、テーブルコーディネートの幅が広がりそうですね。

・憧れの洋食器のおすすめブランド【WEDGWOOD】

世界中で有名な陶磁器メーカーの『WEDGWOOD（ウェッジウッド）』。エレガントを極めたデザインと繊細な技術で作られた食器は英国王室をはじめとして、セレブリティにも愛用されている憧れのブランドです。定番のイチゴ柄のシリーズは知らない人がいないほどのアイコン的なデザインで、ティータイムを上品に演出します。全国のデパートを中心に直営店があり、通販でもギフトセットなど種類豊富に取りそろえています。

・人気急上昇！北欧食器のおすすめブランド【iittala】

機能性とデザイン性を兼ね備えた良質な食器である北欧食器の代表ブランド『iittala（イッタラ）』。北欧独特の色使いやかわいい模様が施されたガラス食器など人気シリーズも多く、シンプルゆえに手持ちの食器にも組み合わせやすいです。東京、横浜、名古屋などの百貨店に取り扱い店舗があり、兵庫、滋賀、長野にあるアウトレット店ではリーズナブルに販売されています。

■食器を選ぶときにチェックしたいポイントはココ！

料理をおいしく見せたいときに食器はとても重要な役割をします。食器だけで変わるはずがないと思うかもしれませんが、同じ料理を違うお皿に載せて比べてみましょう。料理とお皿のコントラストで料理の見え方が違いませんか。食器を選ぶときのポイントをおさえて、料理のあとの食器選びも楽しみたいですね。

・食器のデザインが多すぎてどれを選べばいいの？

陶器製の和食器には、どんぶり、お茶碗、豆皿などがあり、磁器製の洋食器にはプレート、ボウル、パスタ皿などがあります。食器の形は丸型や角型以外にもさまざまな形があり、いつもの食卓に簡単に変化をつけることができます。カラフルな食器には地味な色味の料理を、色鮮やかな料理には単色の食器を使うと映えるでしょう。和食は和食器に、洋食は洋食器に盛りつけるのが基本ですが、どんな料理にも合う模様のない真っ白な器は、普段使いされている方も多いのでは。

・食器のサイズは重要？どのサイズが便利？

大人数で取り分ける料理は大皿を使い、薬味などは小さな豆皿を使うなど用途ごとに食器を使い分けましょう。大きなお皿にちょこんと料理を盛れば、高級料理のように見えるので、特別感を演出できますよ。ブログやSNSで小鉢をたくさん並べたおしゃれな写真を見たことがありませんか。小鉢はたくさん持っておくと使い勝手がいいですね。

・食器の材質はどう使い分けたらいいの？

食器の材質にも違いがあります。和食器は手で持って食べることが前提に作られているものが多く、手になじみやすい質感で作られています。洋食器は磁器製で傷がつきにくくなっており、スプーンやフォークと相性がいいですね。ガラス製のボウルは夏の暑い時期のそうめんや冷たいフルーツにぴったり。冬は厚手のお皿にシチューを盛りつければ保温効果も期待できますね。

・食洗機や電子レンジなどが使えるかをチェック

かわいい食器を見つけたのに買うのを躊躇してしまう原因のひとつが食洗機や電子レンジに対応しているかどうかです。忙しい家事を少しでも楽にするために食洗機対応だとうれしいですよね。電子レンジ対応であれば冷めた料理を温め直すのも簡単にできます。食洗機は汚れがキレイになりますが、食器の重ね方で傷がつくことも。大切な食器は丁寧に手洗いするのがいいかもしれません。

■おしゃれで安い食器なんてあるの？おすすめの食器3選

お手頃価格で手に入るおしゃれな食器をご紹介！＊IKEA　

まるでセーターの編み目のような模様のボウルは『IKEA（イケア）』のもの。IKEAの店舗は東京周辺だけでなく、大阪、福岡にもあるので購入するチャンスが増えてきました。ウィンターコレクションとして登場したライトグレーのニットボウルはプチプラで手に入れることができます。サイズ展開も豊富で、クリスマスにも大活躍ですね

＊NATURALKITCHEN

かわいいナチュラルテイストの雑貨や食器を低価格で販売している『NATURALKITCHEN（ナチュラルキッチン）』には、こんなかわいいトーストプレートがあります。小さいものは100円（税抜）で大きいものは300円（税抜）で購入できます。アクセサリーケースなどインテリアグッズとしても使えそうなので、何枚も衝動買いしてしまいそうですね。

＊Seria　

安くてかわいい食器のお探しの方は『Seria（セリア）』のマットモノトーンシリーズがおすすめ。白、黒、グレーの3色展開で、お皿からスープカップや小さめのスキレットまでそろっちゃいますよ。とても100円とは思えないくらいのおしゃれさで早めに売り切れてしまう可能性も。いつもの朝食をセリアの食器でカフェ風に変えてみませんか。