ゴンチャのタピオカドリンクは行列必至の人気店！おすすめのカスタム方法も

ゴンチャは大都市を中心に店舗展開をしていますが、今後も新規出店が増える模様。インスタ映えも期待できるお店があなたの街にもやってくるかも！基本情報を知っておくとゴンチャがより楽しめますよ。

■タピオカのゴンチャってどんなお店？基本情報をおさらい

大都市を中心にタピオカミルクティーを出すお店が増えています。その中でもゴンチャの基本情報を紹介しましょう！

・ゴンチャってなに？台湾ティーカフェの基本情報

ゴンチャは2006年に誕生した台湾ティーカフェ。漢字では「貢茶」と書き、皇帝に献上するお茶を意味します。お店のコンセプトは伝統的な中国茶を現代的なスタイルで気軽に楽しむこと。特に日本の店舗ではコーヒーを置かず、お茶を使ったメニューを中心にしています。

・なぜ人気なの？ゴンチャが人気を集める理由

ゴンチャは台湾から直輸入した茶葉を使用します。茶葉はジャスミングリーンティー（緑茶）、ウーロンティー、阿里山ウーロンティー、ブラックティー（紅茶）の4種類。高品質の茶葉を最高の状態で抽出できるよう、茶葉ごとに温度や時間を調節しています。鮮度にも気を遣い、賞味期限は抽出から4時間以内に設定するこだわりよう。そして、ドリンクを自分好みにカスタマイズできるのがゴンチャの魅力！ベースとなるお茶はホットかアイスを選べます。さらに甘さ、氷の量、トッピングを選び、注文します。組み合わせにより約2,000種類の飲み方が楽しめるとのこと。ゴンチャもうひとつの自慢がパール。もちもち食感とやわらかい甘みが楽しめる大粒のタピオカです。こちらも台湾から直輸入し、独自のレシピを用いて店舗ごとに仕込んでいます。その他のトッピングはミルクフォーム、バジルシード、アロエ、グラスジェリー、ナタデココの全6種類。注文では最大3種類まで入れられます。

・お茶の味や混み具合は？ゴンチャを訪れた人の口コミ

ゴンチャは一杯ずつこだわってドリンクを手作りします。実際に行って味わった人の口コミを調べてみました。「ウーロン茶がアイスでも良い香りがする」「大粒でもちもちのタピオカは食べ応え十分！」「ホットドリンクに入れてもタピオカがもちもちしている」「甘さと氷の量は普通が飲みやすい」「休日は行列しているけど、平日の日中は比較的空いている」など、お茶の味、タピオカ、味のカスタマイズに関する口コミが多い印象です。

・ゴンチャのタピオカドリンクが気になる！どこにあるの？

2018年末現在、ゴンチャは世界に約1,400店舗を展開。日本では2015年9月、表参道に1号店をオープンしました。その後関東を中心に大都市に次々と出店。2019年7月現在で渋谷、千葉、横浜、名古屋、福岡、沖縄など全国に約40店舗あります。2020年までに100店舗を目標に今後も新たな出店が予定されています。

・ゴンチャのタピオカミルクティー、気になるカロリーは？

2019年7月現在、ゴンチャのメニューにはカロリー表示がありません。文部科学省食品成分データベースによると、タピオカパールは100gあたりゆでたものが62キロカロリー。ミルクティーのカロリーですが、抽出したお茶そのものはほとんどカロリーはありません。しかし、使用するミルクや砂糖の量で総合的なカロリーは変化します。ゴンチャでは甘さや氷の量を調整できるのが利点。カロリーを抑えてタピオカミルクティーを飲む場合、甘さをゼロもしくは少なめに。氷の量は多めにするのがおすすめ。

■タピオカミルクティー以外にも！ゴンチャのおすすめメニュー

ゴンチャはお茶やトッピングを自由に組み合わせるのでおすすめを絞るのは難しそう！そこで、公式サイトよりおすすめの飲み方を紹介します。

・ゴンチャ公式サイトによるおすすめメニューを紹介

ゴンチャのドリンクは約2,000種類の組み合わせで何を頼むか迷いますね。ゴンチャ公式サイトよりおすすめドリンクを4つ紹介します。

＜ブラックミルクティー＋パール（タピオカ）＞

ブラックティーとは紅茶のこと。体を温め、胃に優しいお茶です。定番のタピオカミルクティーは、深みのある赤色と香りが自慢。タピオカの食感もミルクティーとの相性抜群！ゴンチャの人気メニューです。

＜ジャスミングリーンティー＋ミルクフォーム＋グラスジェリー＞

ジャスミンの香りを移した緑茶はカフェインが多くすっきりしたいときにおすすめ！ミルクフォームと混ぜて飲むことで味がまろやかに変化します。@935chocoさんはタピオカをトッピングしていますが、グラスジェリーもおすすめ。台湾定番のスイーツでタピオカとはまた違う味と食感を楽しめますよ。＜マンゴー阿里山ティーエード＋ナタデココ＞台湾の高級茶、阿里山ウーロンティーにマンゴー果肉を加えたティーエード。フルーティーな香りとすっきりした味わいで、リフレッシュしたいときにおすすめ！ナタデココをトッピングしてサラッと飲めます。＜ウーロンミルクティー＋アロエ＞香ばしい香りとコクのあるウーロン茶は、ミルクティーにするとまろやかな味わいに変わります。トッピングのアロエはのどごしが良く、見た目が涼しげ。

その他にもタロイモを使った「タロミルクティー」や日本オリジナルの「ほうじ茶ミルクティー」などの限定商品なども充実。行く度に新しい出会いがありそう！