【のんびり子育て】#1　休校中の子ども達のお昼ご飯、どうしよう！？

新型コロナウイルスの影響で、急に休校が決まった頃のこと。

ちょうど確定申告のための事務処理をしていた頃で、はやく税理士さんに書類を提出しないといけなかったので焦っていました。（ギリギリ過ぎでしょ…という声が聞こえて来そうですが、その通りです笑）
仕事もあるのに、長期化する休校で毎日の子どもたちのお昼ご飯作りが負担に…。

そこで、お昼ご飯は自分で作ってもらえるよう子ども達にお願いしてみたら、あっさりOK！
長男ソウタ（中学２年生）と次男ハルト（小学５年生）は、これまでに自分のご飯を自分で作ることは時々あったので難なく…という感じでした。

調理がしやすくて日持ちのする食材をあれこれ常備しておいて、あとは適当に作ってもらうことに。
前日の晩ごはんの残りなどがある時は、前日に一人分ずつに分けておいて、それをそれぞれ自分でレンジでチンして食べてもらうこともあります。

特に、納豆と卵は切らさないようにしていました。
あとご飯さえ炊いておけば、なんとかなるので…笑

野菜はあっても使おうとはしないので、栄養のことはあまり考えず、晩ごはんで補うように心掛けました。

ごはんの上にいろいろと焼いたものを乗せたりして、思い思いに好きなものを作って食べている２人。
ソウタは特に食べ盛りなので、大盛りどんぶりです。笑

ハルトは前に教えてあげた卵焼きを極めようと頑張っていました♡

仕事に集中していると、お昼ご飯を食べ損ねることもあったりするので、こうやって子ども達が作ったもののお裾分けをもらえるのはありがたかったです♡

卵焼きを分けてもらうことが多いのですが、２人とも味付けもなかなかで、どんどん料理の腕が上がっています♪

まだ春休みももう少し続くので、子ども達にはこのままセルフでお願いしようと思っています。

母は楽できるし、子どもの自主性も育つので一石二鳥♡

今後の長期休暇も、この契約を採用してもらえたらいいな～と目論んでおります♡笑