【まいにち和菓子ごよみ】北海道“ウロコダンゴ”の由来は？【7月17日】

■北海道“ウロコダンゴ”の由来は？

ウロコダンゴは北海道深川市の名物。
"団子"という名前がつくものの、一般的にイメージされる丸い形ではなく、三角形で、端が波をうった形をしています。

味は白あん、黒糖、抹茶の3種類。外郎のような食感が特徴です。ウロコダンゴは1912年、留萌線開通記念に作られました。初めは「椿団子」という名前でしたが、深川駅の駅長さんの名前が椿さんだったことから、「恥ずかしい！」と、改名。

当時ニシン漁が盛んで、貨物列車がニシンのウロコだらけだったことにちなんでいます。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 6月月16日午後2時32分PDT

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