【まいにち和菓子ごよみ】亀の形のおせんべいがあるって？【8月3日】

■亀の形のおせんべいがあるって？

岩手県一関市にある、亀の子せんべい本舗大浪は創業100年を超える老舗。
銘菓、亀の子せんべいは小麦生地のおせんべいに黒胡麻をペーストにした胡麻飴がかけられ、2つの食感を楽しめる珍しいおせんべい。

もともとはお椀型の素焼きしたせんべいに胡麻をぬったものでしたが、お客さんから「亀の形に似ているのでは？」と言われたのをきっかけにお椀型から亀の形に変わりました。


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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 7月月2日午後2時14分PDT

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