【まいにち和菓子ごよみ】“笹子餅”ってどんな和菓子？【8月6日】

■“笹子餅”ってどんな和菓子？

"笹子餅(ささごもち)"は山梨県、笹子峠に由来するみどりやがつくるお餅。

一口サイズのお餅はよもぎ入りの餅生地につぶあんが入っています。甲州街道の難所、笹子峠にある矢立ての杉の麓の茶屋で出されていた力餅が元になっています。明治38年東洋一のトンネル「笹子トンネル」が開通し、「笹子餅」と名付けられ、車内販売が始まりました。

落語家、三遊亭小遊三さんの思い出の味なんだそうです。


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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 7月月5日午後3時10分PDT

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