【まいにち和菓子ごよみ】鹿の姿をした和菓子があるって？【2月22日】

■鹿の姿をした和菓子があるって？

徳島にある冨士屋がつくる「小男鹿(さおしか)」は小豆の蒸しカステラのような棹菓子。上から見ると筋模様、横から見ると生地に練りこまれた小豆の粒がまるで鹿のよう！

明治天皇が詠んだ「月もいま　のぼらんとする　山の端に　たかく聞ゆる　小男鹿のこゑ」という和歌をモチーフに名付けられました。

山芋を使った生地のもっちりとした食感を楽しんでみてくださいね。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……？

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。

▼せせなおこさんのSNSもチェック！▼

・Twitter ・Instagram

■【今日は何の日？】大福くん公式インスタグラムでチェック！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の1月22日はカレーの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

▼大福くんの公式インスタグラムをチェック！

■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは？

和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています！

▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック

▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック！