Lifestyle
かき氷のシロップを極めよう♡人気アイテム・手作り品・アレンジレシピ紹介
かき氷シロップをもっと活用したい方はぜひ参考にしてくださいね。
■ 人気のかき氷シロップ!おすすめ7選
かき氷シロップは、似たようなカラーであってもどれも同じ味ではありません!各メーカーから、さまざまなタイプが販売されているので、今回は人気のかき氷シロップを見ていきましょう。
・【井村屋】氷みつは3穴シャワーキャップでかけやすい
「井村屋」から発売されている「氷みつ」270円(税込)は、かき氷にシャワー状にシロップをかけられる3穴シャワーキャップを採用!少量ずつかけられるので子どもも扱いやすいです。
・【共立食品】かき氷シロップのポーションタイプ
「共立食品株式会社」の「かき氷シロップ」324円(税込)は、便利な使い切りのポーションタイプ。イチゴ・メロン・ブルー(ラムネ)の3種類の味が楽しめますよ。
・【共立食品】レインボーのポーションタイプもある!
共立食品の便利なポーションタイプは「レインボーかき氷シロップ」270円(税込)も販売されています。イチゴ・メロン・ブルー(ラムネ)・パイン・ぶどう・みかん・ピーチの7種類で、レインボーにできますよ。
・【井村屋】本格派なこだわりの氷みつも!
昔ながらのかき氷シロップ“氷みつ”が人気の井村屋からは、素材本来のおいしさが味わえる「こだわりの氷みつ」216円(税込)も販売されています。甘味処で食べるような本格的なかき氷をイメージされているそう!・【ハニー】業務用の定番人気!
「株式会社ハニー」の「ハニー氷みつA」648円(税込)は、1.8lの大容量の業務用かき氷シロップ。24種類もの味があってバリエーションが豊富なのも人気の理由です。・【フルーツバスケット】子どもと楽しめる♡無添加シロップ
「フルーツバスケット」の「かき氷シロップ」584円(税込)は、果実本来の風味を活かした無添加のシロップです。味は9種類あり、どれも優しい味わいが魅力。・【キャプテン】厳選素材使用!かき氷用シロップ
老舗の「株式会社中村商店」が手がけるブランド『Captain(キャプテン)』では、200mlのフラッペ瓶シリーズ「かき氷用シロップ」が人気。厳選素材で作られたこだわりのシロップです。■ かき氷シロップの作り方をチェック♡
かき氷シロップは、手作りすることもできますよ。いくつか人気のシロップの作り方を紹介します。
・定番♡いちごシロップの作り方
【材料(約270ml分)】
・いちご 2パック(約550g)
・グラニュー糖 250g
・レモン汁 大さじ2
【作り方の手順】
1.厚手の鍋にいちごとグラニュー糖を入れる
2.全体がからまってピンク色になるまで混ぜる
3.いちごから水分がでるまで蓋をして涼しい場所に3時間以上置く
4.水分がでてひたひたになったら、レモン汁を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り約2分煮る
5.うっすらといちごの表面から色が抜けてきたら火をとめて完成!
・1年中使える!梅シロップの作り方
【材料(約2l)】
・青梅 1kg
・氷砂糖 1kg
【作り方の手順】
1.青梅は黒っぽい部分を取り除いてから、竹串で表面全体に穴をあける
2.ボウルにたっぷりの水を張り、青梅を入れて一晩置きアクを抜く
3.水をしっかり切り、冷凍できる袋に入れて一晩凍らせる
4.煮沸消毒した瓶に、梅と氷砂糖を交互に入れて蓋をして冷暗所に置く
5.氷砂糖が溶けて、梅がつかる量のシロップになったら完成!
・お茶が香る☆抹茶シロップの作り方
【材料(約250ml分)】
・水あめ 100g
・グラニュー糖 100g+15g
・抹茶 20g
・水 1/2カップ
【作り方の手順】
1.耐熱性のボウルに水あめを入れる
2.小鍋に水とグラニュー糖100gを入れてひと煮立ちさせる
3.砂糖が完全に溶けたら火からおろし、【1】のボウルに少しずつ加えて水あめを溶きのばす
4.別のボウルにグラニュー糖15gと抹茶を入れ、泡だて器を使いよく混ぜる
5.【3】を3回に分けて加えて、その都度泡だて器で混ぜた後はボウルにザルをプラスして少しずつこす
6.なめらかになり、粗熱を取ったら完成!
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