【サーモン塩辛】コストコの人気商品の特徴は？食べ方や保存方法、アレンジレシピも

■コストコのサーモン塩辛の賞味期限は？

気になるサーモンの塩辛の賞味期限ですが、3週間程度です。賞味期限が短いので、購入する際はしっかり日にちをチェックする必要があります。

■コストコのサーモン塩辛の保存方法が知りたい！

コストコのサーモン塩辛は、どうやって保存するといいのでしょう。

・冷蔵保存

瓶詰め商品だから常温保存だと勘違いしてしまうかもしれませんが、サーモンの塩辛は未開封商品でも10℃以下の冷蔵庫で保存が必要です。

・冷凍保存

サーモンの塩辛は、賞味期限が間近になると特価で販売されます。しかし、特価で購入したものの、開封後に賞味期限内で食べきれない量が残った場合は、蓋つきの保存容器に入れて冷凍保存しましょう。衛生面を考慮するならば加熱してから冷凍保存した方がより安心です。
しかし、サーモンの塩辛は製造ラベルには「冷凍保存が可能」とは表記されていません。そのため、冷凍せず期限内で食べる方がより安心ですし、冷凍保存は自己判断となります。

■コストコのサーモン塩辛の食べ方は？

サーモンの塩辛をそのままの状態で食べてみると、麹のまろやかさがあり、サーモンの甘さとうまみが口の中に広がります。塩気が強めなのでお酒のおつまみにしたり、ご飯といっしょに食べたりするのもおすすめ。サーモンの塩辛に風味づけ程度のわさび醤油をつけて食べてみると、まるでお刺身のような味わいですよ。