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【捏】はなんて読む?焼き鳥のあるメニューを表す難読漢字

これなんて読むの!?と驚くような難読漢字や、よく使うのに意外と読めない常識漢字…あなたも漢字クイズにレッツトライ!

「捏」はなんて読む?

なかなか見かけない漢字だと思いますが、実はこの漢字、みなさんもよく知っているあの焼き鳥のメニューなんです!いったい、「捏」はなんと読むでしょうか?正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は…

正解は「つくね」でした!

捏は、鶏肉や豚肉のひき肉、たたいた魚肉などに、鶏卵と片栗粉をつなぎ加えよくこねて丸めたもの。また、動詞の場合は、捏ねる「つくねる」「こねる」と読みます。ちなみに、焼き鳥メニューには他にも砂肝(すなぎも)といった漢字表記のものがあります。メニューに漢字で書かれていたときに、さらっと読める素敵ですよ。みなさんは分かりましたか?家族や友だちにも、「知ってる?」と聞いて自慢してみて!

《参考文献》
・「デジタル大辞泉」(小学館)
・「精選版 日本国語大辞典」(小学館)
・「日本大百科全書」(小学館)

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