【韓国グルメ編】夏に人気のあの麺料理！「비빔면（ビビンミョン）」の意味は？

「비빔면（ビビンミョン）」の意味は？

ピリ辛ソースを混ぜて食べる、夏に大人気のあの麺料理です！さて、この「비빔면（ビビンミョン）」とはいったい何のことでしょうか。正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

正解は...

答えは「ビビン麺」でした！

「비빔면（ビビンミョン）」は、茹でて冷やした麺に、コチュジャンベースの甘辛いタレを絡めて食べる韓国の麺料理です。きゅうりやゆで卵をのせてさっぱり仕上げるのが定番で、暑い季節に特に人気があります。最近の韓国では、激辛タイプやフルーツの甘みを加えたもの、さらにはマヨネーズやチーズを合わせるアレンジもSNSで話題になっていて、若い世代を中心に進化系ビビンミョンが注目されていますよ。

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