メニューを大幅リニューアル！昼も夜も楽しめる宇奈ととへ！新提案「ととのみ」がスタート

Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
昼はうな丼、夜は“ととのみ”。鰻をつまんで楽しむ居酒屋メニューを拡充




創業25周年を迎えた「名代 宇奈とと」。
これまで、うな丼を中心に“鰻を気軽に食べられる店”として、多くのお客様に親しまれてきました。
25年という節目を迎えたいま、改めて、より多くの方にさまざまなシーンでご利用いただける店舗を目指し、昼だけでなく、夜の過ごし方にも寄り添える店へと、メニューを見直しています。
メニューを大幅リニューアルします
「名代 宇奈とと」では今回、お昼にサクっとエネルギーチャージはもちろん、夜の時間帯もより楽しんでもらえるよう、3月6日よりメニューの大幅リニューアルを行います。
これまで親しまれてきた、うな丼をはじめとするごはんメニューはそのままに、夜は鰻をつまみに、気軽に飲める居酒屋として使いやすいメニューを新たに追加。
揚げ物や串、小皿料理などを中心に、「今日はしっかり食事」「今日は少し飲みたい」どちらの気分にも寄り添える構成に整えています。
宇奈ととからの新提案！夜は”ととのみ"

フードメニュー一例

創業25周年という節目を迎えた今回のメニューリニューアルに伴い、宇奈ととから提案したいのが「ととのみ」です。
鰻を主役にしながらも、しっかり“食べる”だけでなく、一品ずつつまみながら“飲む”という、居酒屋的な楽しみ方を想定しました。

ドリンクメニュー一例
これまで、「鰻を食べる場所」として多くの方にご愛顧いただいてきた宇奈ととですが、夜の時間帯には、仕事帰りに軽く一杯飲みたい日や、鰻をつまみに、ゆっくりとした時間を過ごしたいという使い方も増えてきています。

そうした利用シーンに応える形で、揚げ物や串、小皿メニュー、ドリンクメニューを中心に、味のバリエーションや選びやすさを強化。一人でも、複数人でも使いやすい夜メニューを整えました。



うな丼や重の魅力はそのままに、夜の時間帯には、もう一つの選択肢として「ととのみ」を提案します。
新たに加わる「ととのみ」メニューで、夜も宇奈とと！
創業から25年。
親しまれてきた宇奈ととの鰻はそのままに、これからの時間に寄り添う新しい楽しみ方として、「ととのみ」を提案します。

うなゲッツ
うなゲッツ　390円　
鰻をひと口サイズに仕上げた、気軽につまめるナゲットスタイル。
味の変化を楽しめるよう、3種のソースを用意しました。最初の一皿にも、追加のつまみにも使いやすい一品です。




ウナカツ
ウナカツ　340円
鰻をサクッと揚げた食べ応えのある一本。
味付けはそのままとおろしポン酢の2種類から選べます。
鰻で軽く一杯！というときにもおすすめです！
※おろしポン酢は390円




鰻のにんにく間
鰻のにんにく間　340円
鰻の旨みに、ニンニクのパンチを効かせたスタミナ系串メニュー。仕事帰りの一杯や、しっかり食べたい夜にも合う一品です。
うなぎ串とあわせて楽しめる、鶏のニンニク間串（290円）も同時に販売開始！




鰻マヨチーズ
鰻マヨチーズ　590円
鰻にとろりと溶けたチーズを合わせた、コクのある一皿。
ゆっくり飲む夜にも相性の良い、満足感のあるメニューです。




宇奈とと秘伝 大唐揚げ
宇奈とと秘伝 大唐揚げ 1個190円/4個690円
外はカリッと、中はジューシーに仕上げました！気分や好みに合わせて、ノーマル、タルタル、みぞれの3種類の味を用意しています。※タルタル・みぞれは1個230円/4個820円



■販売開始期間
2026年3月6日（金）

■販売店舗一覧一部
下記店舗をはじめとして、新メニューを販売いたします。店舗ごとの詳細な販売メニューに関しては、各店舗にお問い合わせくださいませ。
店舗一覧はこちらhttps://www.unatoto.com/shop/
＜東京＞ 神田店、八丁堀店、上野店、新宿センタービル店、錦糸町店、中野店、北千住店、立川店
＜神奈川＞ 川崎店
＜大阪＞ 南森町店、本町店、九条店
※店舗の営業状況により、取り扱いが変更になる場合がございます。詳細は公式サイトをご確認ください。

■Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
本社　　　東京都新宿区西新宿1-25-1　新宿センタービル33階
代表者　　代表取締役社長　片平　雅之
設立　　　2003年5月20日
資本金　　55,305,000円 （資本準備金341,532,620円）
市場　　　東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
コーポレートサイトＵＲＬ　　https://g-fac.jp/
メディアサイトＵＲＬ　https://gf-support.com/media

■本件に関するお問い合わせ
Ｇ-ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署　管理本部
ＴＥＬ：03-5325-6868　
mail：info@g-fac.jp



企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ