手作りスイーツを旬の果物を使って作ろう♪～秋編～

アップルパイの花束に思わずときめく♪

リンゴをバラのようにしたアップルパイです。リンゴを薄切りにしてクルクルと巻いていくとバラのようになります。いくつも集めて、ブーケのように撮影しているのもかわいいですね♪これからが最盛期のリンゴ。おいしいリンゴが手に入ったらアップルパイを作ってみませんか。お菓子作りには、香りが強く、煮くずれもしづらい紅玉がおすすめです。

国産レモンを使用した甘酸っぱいレモンケーキ

国産レモンはこれからがシーズンです。新鮮なレモンが手に入ったら、お菓子にしてみましょう。国産レモンはワックスがかかっていないものが多く、安心して使用できます。写真は手作りのレモンケーキです。濃厚なバターの風味と、レモンのさわやかな酸味がなんとも美味しそうですね！焼き上がりにレモンシロップをかけて、ツヤ感をプラスするのもおいしそうに見せるコツです。

今しか味わえない旬の果物で季節を感じよう♪

旬の果物はもちろんそのままでもおいしいですが、スイーツにすることでまた違った魅力を発見できるかもしれません。お店でスイーツを味わったり、手作りスイーツで季節を感じたりしてみましょう！