辻希美さんのデコカレーはパーティーにもおすすめ！子どもが喜ぶポイントも

カレーのバリエーションを増やそう

カレーといえば、子どもに人気の食べ物。ママも作りやすい点から、よく食卓に並ぶという家庭も多いのではないでしょうか。しかし、大量に作り2～3日続くと「またカレー？」という子どもたちの声が聞かれる…というケースも。そこで、デコカレーを取り入れると子どもを飽きさせない工夫をしてみませんか？自宅でのクリスマスパーティーにもおすすめ。ママ友たちを招いてのパーティーでも「すごい！」と歓声があがるかもしれません。早速ご紹介します！

インスタ映え抜群！ミニオンズカレー

辻希美tsujinozomi_officialさん(@tsujinozomi_official)がシェアした投稿 - 2017 10月 15 5:12午前 PDT

子どもにも大人にも人気のミニオンズ。実は、デコカレーに取り入れやすいキャラのひとつです。カレーの定番、ターメリックライスで、丸い型に入れて顔の土台をつくります。それとは別に小さめの丸い形をつくり、ミニオンの手をつくりましょう。最後に海苔でゴーグル部分をつくって合わせればOK。あっという間にミニオンカレーの完成です。カレーにこっそり野菜をたくさんいれて栄養面もばっちり！

白身アートで技光る！スヌーピーオムカレー

辻希美tsujinozomi_officialさん(@tsujinozomi_official)がシェアした投稿 - 2017 10月 30 4:55午前 PDT

この日の辻希美さんの夕ご飯は、オムカレー。もちろんただのオムカレーではなく、卵の上にはかわいらしいスヌーピーがいます。実は、白身アートと呼ばれる調理法でスヌーピーの白い顔部分はつくられているのです。白身アートとは、はじめに通常のオムレツをつくるように、卵を薄く焼きます。この時に白身と黄身部分を分け、黄身のみを薄く焼くのがポイント。両面に火が通ったら、まな板などに取り出しクッキーの型などで形をくりぬきましょう。再びフライパンに戻し、穴があいた部分に白身を流し込みます。しっかり火を通して完成です。盛り付け時に、海苔で耳や顔のパーツを組み合わせると、子どもが喜ぶスヌーピーのデコカレーとなります！