今さら聞けないワンプレート盛りつけの基本！中心を作る、高低差etc.

■高低差でメリハリ＋アクセントカラーをオン！でぐっとおしゃれになる♡

定番メニューの朝食も、プレートにバランス良く盛りつけるとワンランク上の朝食に仕上がります。＠yoshimi_t418さんは、サラダをプレートの奥側に立体感が出るように配置し、左右に黄身とオレンジの色味をプラスしています。真ん中にベリーやナッツを乗せたヨーグルトを置いたことで、メリハリがついてバランスがぐっと良くなっていますよね。

■色は離して配置！小ワザの効いたカットもプラス！カラフルワンプレート

見るだけでワクワクしてしまいそうなこちらのワンプレート朝食は、食材の色を生かしたカラフルな色合いが魅力です。野菜やフルーツ、ジャムの色を上手に見せて、色彩豊かなワンプレートに仕上げていますよね。＠serendipity775さんはさらにひと手間加え、りんごの皮は格子柄、ゆで卵はジグザグにカットしています。子どもも喜んでくれそうなので、マネしてみたくなりますね。

■いつものパンもプレート→ボードにチェンジで印象が大きく変わる！

盛りつけるお皿を変えてみるのもおすすめです。こちらは、カッティングボードを活用したワンプレート朝ごはん。ウッディーな質感はナチュラルでヘルシー。とってもおいしそうです♡ボードの上にちょこちょこと乗せていくだけでもOKですが、＠serendipity775さんのように小皿を上手く使って立体感を出すとよりフォトジェニックに仕上がります。