おいしくてヘルシー！梅シロップで作る映えドリンク＆スイーツアレンジ

■夏バテ対策に！おいしくて栄養豊富な手作り梅シロップ

青梅とお砂糖だけで、簡単に作ることができる梅シロップ。保存する瓶の消毒と青梅の洗浄さえきちんとできれば、あとはエキスが上がってくるのを待つだけで梅シロップが完成します。簡単な作業なので、親子でいっしょに作業できるのもうれしいポイント☆毎年青梅が出はじめたら、必ず梅シロップ作りをするという人も少なくありません。

・夏バテ予防や熱中症対策にも効果が期待できる

梅シロップには、梅に含まれる栄養素がしっかりと溶けだします。梅ジュースに含まれる代表的な成分である“クエン酸”は、柑橘系の果物などに多く含まれる成分。疲労回復や熱中症予防などに効果が期待できる成分として、知られています。水で割れば子どもでも飲むことができるので、夏を元気に過ごすためにも梅ジュースを作っておくのがおすすめです。

■あざやかな色にうっとり♡バタフライピーを使った梅ソーダ

梅雨のジメジメもポジティブに感じさせてくれるような、バタフライピーの梅ソーダ。タイ発祥のハーブティーであるバタフライピーは、きれいな青色が特徴です。梅シロップに含まれるクエン酸にふれると、バタフライピーの青色はあじさいのようなむらさき色へと変化。バタフライピーのハーブティーで作ったゼリーを沈めれば、“飲んでおいしい見て楽しい”な梅ソーダを作ることができます。

■梅とチェリーの出会い♡梅シロップクリームソーダ

夏に大人気のスイーツドリンクである、クリームソーダ。梅シロップを使ったクリームソーダは、夏にぴったりのドリンクです。梅シロップを炭酸で割って、梅ソーダを作ります。グラスの中にブラックベリーとサクランボを入れ、最後にアイスクリームをトッピング！暑さで疲れた体も、シャキっと元気にしてくれる夏らしい梅シロップドリンクです。