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出典:@ k10zyさん
Lifestyle
キャンプの朝ごはん、簡単レシピ15選!ご飯もパンも♡手抜きの朝食でも超おいしくできる♡
■ホットサンドメーカーを使ったキャンプのおすすめ朝ごはん!
続いては、ホットサンドメーカーを使ったキャンプの朝ごはんにぴったりのレシピをご紹介します。
ホットサンドメーカーを使うときは、1回目より2回目のほうが早く焼き上がるので、焼きすぎに注意してくださいね。
・残った食材で意外な相性発見?!「ホットサンド」
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ホットサンドを焼くときは、パンの外側にバターを塗るのがおすすめ。ハムやチーズ以外に、焼きそばやカレーなど、夕ご飯の残りの食材を挟んでもおいしいですよ。
・SNSでも超話題に!キャンプブームの火つけ役「ホットサンド肉まん」
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一躍有名となった「ホットサンド肉まん」。ホットサンドメーカーに、市販の肉まんをのせて両面を焼くだけ!外はカリっと、中はホクホクに仕上がります。
■片づけ簡単!ワンポットでできる手軽なキャンプの朝ごはん
キャンプでは、できるだけ洗い物を減らしたいですよね。
ここでは、ワンポットで簡単に作れるキャンプの朝ごはんを紹介します。
・鍋ひとつでここまでできる「スープパスタ」
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メスティンやクッカーで、お湯をわかしたらパスタを投入!冷凍野菜やベーコンなど好きな具材を入れたら、最後にカップスープの素を入れます。しっかり混ぜたらできあがりです。
・余った食材もいっしょに煮込んじゃおう!「うどん」
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麺つゆや粉末うどん出汁を使えば、鍋ひとつでうどんが簡単に作れます。うどんは下茹で不要のものをえらびましょう。卵やネギをトッピングしたり、前日の余った野菜をいっしょに煮込んだりするのもおすすめです。
■まだまだあります!キャンプ初心者でも簡単な朝ごはんレシピ
キャンプの食事は外で食べられることがなによりの魅力!
シンプルなレシピでも、特別な朝ごはんに感じられますよ。
・大自然の中で食べればそれだけでごちそうに!「いつもの朝食」
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パンと目玉焼きとソーセージ。メニューだけ聞くといつもの朝ごはんですが、スキレットで焼けば立派なキャンプ飯に♡キャンプ初心者の方にもチャレンジしやすいのでは?
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パンや卵料理の種類を増やしてサラダを加えれば、こんなにおしゃれで華やかな仕上がりに!フルーツやパプリカなど、色鮮やかな具材を使って盛りつけ方を工夫するのがポイントです。
・スキレットを使ってふっくら♡「パンケーキ」
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人気のパンケーキはキャンプでもおすすめ。ホットケーキミックスを使えば、卵や牛乳と混ぜて焼くだけで、とっても簡単にふっくらおいしいパンケーキができあがります。ホットサンドメーカー同様、2枚目からは火の通りが早くなるので、焼き加減に注意しましょう。焼く前にバターを溶かしておくのをお忘れなく。
・硬くなったパンを救済!「フレンチトースト」
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焚き火を囲んでのおしゃべりに夢中で、朝になったらパンがカチコチに!そんなときはフレンチトーストにしちゃいましょう。卵、牛乳、砂糖を混ぜた液にパンを浸したら、スキレットや鉄板で焼き色がつくまでじっくり焼き上げます。砂糖を減らして甘さを抑えれば、ハムやソーセージにも合いますよ。
・はみでるおいしさ!キャンプの定番「ホットドッグ」
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大人数での朝ごはんなら、ホットドッグもおすすめ。パンと具材を準備して、あとは各自で自由に具材を選んでもらえば、準備も楽ちん☆レタスはサニーレタスなど、リーフタイプの方が見た目が華やかになります。
・大鍋で煮込んで野菜の旨みたっぷり♡「ミネストローネ」
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たくさんの野菜とベーコンを炒めてコンソメで煮込んだミネストローネは、栄養もたっぷりで体も温まります。前日の夜多めに作って、夜、朝と食べても良いですね!
・焚き火に放り込むだけでほっくほくに♡「じゃがバター」
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洗ったじゃがいもを濡れた新聞紙で包み、アルミホイルで巻いたら炭火グリルや焚き火台の中へ放り込むだけ。串が通るまでじっくり火を通します。お好みでバターや塩胡椒をつけて召し上がれ。
・朝ごはんは和食派の人におすすめ「焼きおにぎり」
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「パンより米!」和食派の人におすすめしたいキャンプ朝ごはんが焼きおにぎりです。前日炊いた白飯の余りをおにぎりにしたら、油を引いた鉄板で両面に焼き色をつけましょう。表面が固まってきたら、スプーンで麺つゆを塗ります。香ばしい香りに朝から食欲が止まらなくなりそう!
・弱火でじっくり、がポイント!「アヒージョ」
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弱火で温めたオリーブオイルに、にんにくを入れて香りづけしたら、好みの材料(ブロッコリーやプチトマト、エビ、マッシュルームなど)を投入!最後に塩と鷹の爪で味を整えたらできあがりです。オリーブオイルは、材料がひたひたになるくらいが適量。最初から最後まで弱火でじっくり仕上げるのがポイントです。
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