タピオカは何からできる？原料や家でできる手作りレシピ、人気店まで大解剖

■おすすめのタピオカ専門店5選を紹介

最後は人気を集めているタピオカ専門店をご紹介。

・お茶の楽しみ方を知り尽くした台湾からやってきたゴンチャ

『Gong cha（ゴンチャ）』は台湾で誕生した世界最大規模の台湾ティーカフェです。本場の上質な台湾ティーをお手頃価格で楽しめるという理由から、日本でも人気となっているお店です。1度飲めば虜になり、”ゴンチャのタピオカがまた飲みたい・・！”とリピーターになることでしょう。都内や千葉・埼玉の他、名古屋・大阪・広島・福岡などにもお店があります♡

・タピオカミルクティーといっしょにパンケーキも楽しめるお店バター

パンケーキ専門店の『Butter（バター）』。”タピオカ専門店じゃないの？”と思うかもしれませんが、このバターのタピオカミルクティーがあまりにもおいしすぎると評判だったので取り上げてみました。バターでは期間限定で台湾フェアを行なっており、この「奶茶乃家　Naicha（ナイチャ）」のタピオカミルクティーも提供しているんだそう。パンケーキといっしょにいただくタピオカミルクティーは自分への最高のご褒美となるでしょう♡横浜や大阪などに店舗があるので台湾フェアが終わる前にチェックしてみて！

・上質なお茶とゴールデンタピオカで至福のひとときを。コイティー

英語でドンとカップに店名が印刷されているのが特徴の『KOI Thé（コイティー）』のタピオカドリンクの発祥もやはり台湾。台湾のお茶専門店No1ブランドの最高品質の茶葉を使ったタピオカミルクティーを提供しているお店です。コイティーオリジナルのオレンジや黄色のゴールデンタピオカは確実にインスタ映えを狙えるでしょう。表参道店のほか、広島や沖縄にも出店しています。

・タピオカが主役のドリンクメニューが豊富なモッチャム

『Một trăm（モッチャム）』は生タピオカを楽しめるタピオカ専門店です。手作りのもちもち生タピオカ、100％ベトナム産のこだわりぬいたタピオカ粉、タピオカの食感をしっかり堪能できる特製ドリンクなど…。とにかくこおだわりが強いお店なんです。見た目もほかとは一風変わったスタイルで若者から絶大な人気を得ています。大阪・東京・福岡・京都にショップがあります！

・甘さ控えめな大人のタピオカドリンクが楽しめるトキセブンティ

『東季17（トキセブンティー）』は、ほかのお店のタピオカミルクティーとは違って甘さが控えめなのが特徴。1番人気の「ジャスミンティー」は香りを抑えたすっきりとした味わいで、甘い物が得意ではない人でもおいしく飲めちゃいます。週末限定メニューもあるのがうれしいポイント。都内中心にたくさんの店舗があります！お近くの人はぜひお試しあれ☆

■まだタピオカを食べたことない人はこの夏にチャレンジしてみよう

友だちや家族がタピオカドリンクを飲んでいたら”タピオカの原料って知ってる？”と聞いてみましょう。まだ知らない人もいる思うのでそのときはこの記事を思い出してハナタカしてみてくださいね♡