業務スーパーのバターを使う大量消費レシピ！チキンカレーの作り方も

バターは醤油などさまざまな調味料との相性もよく、普段の料理にも使いやすいですよ。バターロールやクッキー、ワッフルやバターチキンカレーなどいろいろなレシピに使ってみましょう。

＊業務スーパーのバターって？普通のとどこが違うの？

業務スーパーのバターについて調査しました。

・バターは業務スーパーの人気商品！

今大注目の業務スーパーには人気商品がたくさんあります。バターもそのひとつ。実は、バターが冷凍保存できると広く知られてきたのも、業務スーパーのバターが売れている秘密。近年バターの価格が上昇し、一般的なスーパーでもお高めですよね。お得に購入して、きちんと保存しておけば、使いたいときにいつでもバターを使うことができますよ。

・業務スーパーで買えるバターはビッグサイズ！？

添加物が入っていないこちらのバターは、450gととても大きいサイズで販売されています。一般的な200gのものと比べると2倍以上の大きさです。原材料は生乳と食塩だけという安全安心なのもうれしいポイント。シンプルでクセがない味で、トーストや料理・お菓子作りにと、いろいろな用途で使いやすい商品です。そのほか、なじみの雪印メグミルク製のバターも450gで売られているようです。

・ホントにお得？普通のバターとのコスパ比較

業務スーパーで売られているバターは450gで約800円。一般的なスーパーだと200gで400円を超すものもあるので、よくバターを使う人は業務スーパーでの購入がお得です。

＊バターを長くおいしく食べられる保存方法を実践しよう

バターの保存、どのようにされていますか？賞味期限をのばせる保存方法を覚えましょう。

・バターの賞味期限はどのくらい？

バターの賞味期限は未開封だとかなり長いのですが、開封すると空気にふれて劣化するため、1～2週間ほどで食べきるのがよいでしょう。

・使い切れないバターは冷凍保存しよう

開封すると味が落ちてしまうバター。冷蔵庫で長く保存するよりは小分けにして冷凍するほうがおいしくいただけます。10gずつくらいの小分けにしたらラップに包み、それをフリーザーバッグに入れて密封しましょう。こうすると、空気にふれることで起こる酸化からバターを守れます。使うときは自然解凍かそのまま使うことができますよ。冷凍保存すると、冷蔵保存より日持ちしますが、家庭の冷凍庫は温度変化が起きやすいため、長期にわたっての保存は避け、できるだけ早めに食べきるようにしましょう。