【まいにち和菓子ごよみ】糸で切って食べる携帯型羊羹とは？【4月21日】

■糸で切って食べる携帯型の羊羹とは？

北海道にある『五勝手屋本舗』は、1870年に創業した老舗の和菓子屋さん。そんな五勝手屋本舗が作るのが「丸缶羊かん」。

丸い筒状の羊羹は底を押し出し、付属の糸で好きなサイズに切って食べることができます。特にミニサイズはちょっと甘いものが食べたい時にぴったりのサイズで、携帯用にもおすすめ。

戦前に手を汚さない羊羹として生まれ、最初は糸ではなく竹べらを使っていたんだそう。
戦後、今のスタイルが出来上がりました。レトロでかわいいパッケージにも注目です。

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