バルミューダトースターはおしゃれなだけじゃない！感動の激うまレシピ紹介

2020.08.09

■バルミューダトースターで作れる♡おすすめレシピ

バルミューダの一押し「チーズトースト」はマストで試したい！そして4つのモードに加え、クラシックモードを使えばさらに調理の幅が広がります。トーストだけでなくオーブン料理もおすすめ。

・【アスパラと卵のチーズトースト】イチオシのチーズトースト！

【材料】2人分
角食パン（6枚切）・・・2枚
アスパラガス　　・・・2本
卵　　　　　　　　・・・2個
パルメザンチーズ　・・・14g
バター　　　　　　・・・6g
塩・黒こしょう　　・・・適量

【作り方】
1．アスパラの下処理をして長さ5〜6cmにカットする。さらに縦半分にカットする。
2．食パン表面にバターを塗る。
3．食パンの上にアスパラをロの字に置き、真ん中に卵を落とす。
4．仕上げにパルメザンチーズをふってチーズトーストモードで6〜7分焼く。
5．お好みで黒こしょうをふってできあがり！

・【グラタン】いろいろな具材でアレンジ自在！

【材料】2人分
マカロニ　　　　・・・70g
鶏もも肉　　　　・・・小1枚
塩　　　　　　　・・・小さじ1/4
白ワイン　　　　・・・大さじ2
水　　　　　　　・・・大さじ2
玉ねぎ　　　　　・・・1/4個
マッシュルーム　・・・3個
ほうれん草　　　・・・1/3束
サラダ油　　　　・・・小さじ1
シュレッドチーズ・・・適量
ホワイトソース　・・・1缶分

【作り方】
1．玉ねぎとマッシュルームは厚さ約5mmにスライスする。肉は一口大にカットし、塩(小さじ1／4)をまぶしておく。
2．マカロニは塩（1Lの湯に小さじ1：分量外）を入れたお湯で固めにゆでる。（ゆで時間は通常より約1分短め）。
3．ほうれん草は下ゆでし、水気を切り3～4cmにカットする。
4．熱したフライパンで肉（皮目を下）を焼く。焦げ目がついたら白ワインと水を加え、5分ほど加熱してホワイトソースの鍋に入れる。
5．フライパンで玉ねぎとマッシュルームを炒める。
6．ホワイトソースの鍋に2、3、5を加え、かき混ぜてひと煮立ちさせる。
7．グラタン皿に6を入れ、チーズをかけて表面に焦げ目がつくまで焼いたらできあがり！
※具が温かいうちに焼き色をつけるときはクラシックモード230°Cで5〜7分。
　具が冷めている状態から焼くときはクラシックモード200°Cで10分焼く。

・【ローストビーフ】簡単なのに驚きのクオリティー

【材料】2人分
牛赤身肉　　・・・300グラム
塩　　　　　・・・3グラム
黒こしょう　・・・適量
サラダ油　　・・・大さじ2

【作り方】
1．常温に戻した肉に塩・黒こしょうをする。
2．油を熱したフライパンで肉の表面にしっかり焼き色（中火で）をつける。
3．2をアルミホイルにのせてフランスパンモードで10分焼く。
※肉汁がこぼれないようにアルミホイルの外側を約1cm折り上げて容器状にする。
4．3をアルミホイルで包み10～30分休ませる。
5．お好みの厚さにスライスしたらできあがり！

・【焼きリンゴ】シンプルな材料でおいしい仕上がり

【材料】2人分
りんご　　　・・・1/3個
無塩バター　・・・小さじ1
A）
砂糖　　　　・・・小さじ1
レモン　　　・・・小さじ1/2
ラム酒　　　・・・少々
シナモン　　・・・適量
B）
クルミ　　　・・・大さじ1
無塩バター　・・・小さじ1
砂糖　　　　・・・小さじ1
小麦粉　　　・・・小さじ1/4
塩　　　　　・・・少々

【作り方】
1．1／3にカットしリンゴの芯を取り、厚さ5mmにスライスする。
2．スライスしたリンゴと材料A）を混ぜる。
3．2を耐熱容器に並べてバターを加え、フランスパンモードで10分焼く。
4．材料B）を混ぜる。
5．リンゴが焼けたら4を加え、クラシックモード200℃で5～8分焼く。
6．表面に焼き色がついたらできあがり！