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【まいにち和菓子ごよみ】変わったぜんざいを食べる地域は?【7月31日】
毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡
■変わったぜんざいを食べる地域は?
ぜんざいといえばお椀に小豆がたっぷり入った甘味。
お餅や白玉がのっていて、冬に食べるとほっと心も体も温まるおやつです。ところが、沖縄ではぜんざいというと、金時豆を甘く煮たものに氷をのせたもののことをいいます。
また、押麦、緑豆、黒砂糖を使って作るぜんざい(あまがし)もあり、こちらは端午の節句に食べられていたんだそう。緑豆は解熱・解毒作用のある漢方薬でもあり、清涼感あるこのぜんざいは暑い沖縄にぴったりです!
▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?
全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。
▼せせなおこさんのSNSもチェック!▼
■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?
和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています!
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