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【まいにち和菓子ごよみ】箱根名物“湯もち”って知ってる?【8月9日】

Lifestyle

【まいにち和菓子ごよみ】箱根名物“湯もち”って知ってる?【8月9日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

 

■箱根名物“湯もち”って知ってる?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

湯もち(ゆもち)は温泉地で有名な神奈川県・箱根にある和菓子屋さん、ちもとの銘菓。

箱根のお土産品として、60年以上愛されているんだそう。香り高い竹の皮を開けると、フワッフワで真っ白なお餅が顔を出します。生地は白玉粉を練り上げて作られ、ゆずの爽やかな香りが漂います。

さらに、お餅の中には細かく刻んだ本練羊羹が入っていて、これは箱根を流れる早川の岩石をモチーフにしたもの。神奈川県の指定銘菓にもなっています。箱根土産にゲットしたい和菓子です。


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全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。
 

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