【まいにち和菓子ごよみ】大隈重信の好物“丸ぼうろ”って？【9月2日】

■大隈重信の好物“丸ぼうろ”って？

丸ぼうろは佐賀を中心に九州で食べられている銘菓。ポルトガルから伝わったとされ、"ボーロ"に由来するとされています。材料は小麦粉、砂糖、卵ととてもシンプル。表面はさくっと、中はしっとりとしていて、丸い形が特徴です。

元祖とされている「鶴屋」では、お店に立ち寄った大隈重信に丸ぼうろをお茶菓子に出したところ、大変気に入ってもらえたんだそう。また、大分県・中津も丸ぼうろが有名で、佐賀のものに比べて生地に厚みがあるのが特徴です。牛乳に浸したり、アイスと一緒に食べるのもおすすめです。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 8月月1日午後2時06分PDT

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1か月前の8月2日はバービーの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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