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【まいにち和菓子ごよみ】食べると出世する?“出世いも”?【9月10日】

Lifestyle

【まいにち和菓子ごよみ】食べると出世する?“出世いも”?【9月10日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

 

■食べると出世する?“出世いも”?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

出世いもはさつまいもを使ったハレの日のごちそう。蒸して皮をむいたさつまいも(または里芋)をこし餡で巻き輪切りにしたもので男の子が生まれたときや端午の節句に作られる徳島県のお祝い料理です。

いかにも縁起のいい“出世いも”という名前は、まだお米が高価だった時代、おはぎの代わりに作られていたことから「芋が米に出世した」に由来しています。

徳島はさつまいもの生産地としても有名で、ブランド芋である“鳴門金時(なるときんとき)”を使った和菓子も多く存在しています。

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。


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1か月前の8月10日はハイボールの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!

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