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【まいにち和菓子ごよみ】ぶどうが入ってないのにぶどう餅?【9月20日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■ぶどうが入ってないのにぶどう餅?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

徳島にある日乃出本店の銘菓"ぶどう饅頭"は一口サイズのお団子が串に刺さった和菓子。

名前はもちろんのこと、見た目が紫色をしているのでついつい果物のぶどうを思い浮かべてしまいますが、実はこの和菓子にぶどうは使われていません。

“武道信仰”で有名な剣山(つるぎさん)に訪れる方へのお土産に"武道饅頭"として生まれました。あんこにミルクを混ぜることでまろやかな味わいを楽しめる和菓子です。

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