【まいにち和菓子ごよみ】“鹿児島三大饅頭”って知ってる？【9月28日】

■“鹿児島三大饅頭”って知ってる？

昔から家庭で親しまれてきた郷土菓子が豊富な鹿児島。お茶とともにお菓子の文化も発展してきました。

そんな鹿児島で3大饅頭と呼ばれているおまんじゅうがあります。一つは鹿児島のお土産・銘菓としても有名な「かるかん饅頭」。もっちりふわふわした山芋を使った生地が特徴です。そして、ふかふかした蒸し饅頭「加治木(かじき)饅頭」。加治木、という地域で多くの饅頭屋さんが軒を連ねています。

最後に餅生地で作られたちょっと変わった「伊集院(いじゅういん)饅頭」。こちらは鹿児島から伊集院までを歩く妙円寺参り、という風習のお土産菓子として重宝されています。

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 8月月27日午後2時12分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の8月28日は気象予報士の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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