【まいにち和菓子ごよみ】鷺がモチーフの和菓子って？【10月13日】

■鷺がモチーフの和菓子って？

埼玉県の和菓子屋さん、菓匠花見。銘菓である白鷺宝(はくろほう)は白あんをミルクで覆ったまろやかなお菓子です。抹茶やコーヒー、ゴマなどの定番はもちろん、季節限定の味も魅力的。

白鷺宝は二代目が、野田の鷺山の清らかな水辺にたたずむ鷺の麗しい姿に魅入られ「また来年も、この地で出会えるように」と想いで作られたのをきっかけに誕生しました。

コロンとかわいく、一口食べると中から顔を出すカラフルなあんこもまたかわいい、和と洋がうまく重なり合ったお菓子です。

 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 9月月12日午後4時41分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の9月13日は世界法の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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