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【まいにち和菓子ごよみ】“ひとつ鍋”ってどんなお菓子?【11月28日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■“ひとつ鍋”ってどんなお菓子?

北海道のお菓子屋さん、「六花亭(ろっかてい)」。マルセイバターサンドなど、洋菓子のイメージが強いですが、実は和菓子屋さんから始まっていることもあり、北海道の店舗では季節の和菓子や定番和菓子がたくさん売られています。

その中でおすすめしたいのが「ひとつ鍋」というもなか。お鍋の形をしたもなか種の中にはあんこと小さなお餅が二つ入っていて、食べ応え抜群!

十勝開拓の祖、依田勉三翁が開拓当時によんだ句「開墾のはじめは豚とひとつ鍋」に由来して名付けられました。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

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1か月前の10月28日は豆花の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!

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