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【まいにち和菓子ごよみ】香川のお雑煮はあんもち入り?【12月30日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■香川のお雑煮はあんもち入り?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

お正月に食べるお雑煮。全国様々なお雑煮がありますが、香川県のお雑煮にはなんとあんもちが入っているんです!

江戸時代、砂糖が特産品だった讃岐国。しかし庶民の口には入りませんでした。

「せめて正月ぐらいは砂糖を口にしたい!」そんな思いから「バレないように、あんに砂糖を入れて餅に包み雑煮にして食べよう」と作られたのが「あん餅雑煮」だといわれています。

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1か月前の11月30日は絵本の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!

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