【まいにち和菓子ごよみ】卵焼きみたいな見た目のお菓子？【2月26日】

■卵焼きみたいな見た目のお菓子？

富山県富山市八尾町で行われる富山を代表するお祭り「おわら風の盆」。毎年9月1日から3日にかけて行われ、江戸時代から続いているお祭りです。

そんな町のもう一つの名物が「おわら玉天」です。しゅわっと口の中でほどける淡雪に、たまごの黄身を塗り焼き上げた珍しいお菓子。

まるで卵焼きや厚揚げみたいでとってもかわいらしい見た目をしています。
 

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