【まいにち和菓子ごよみ】“とんど饅頭”ってどんなお饅頭？【2月28日】

■“とんど饅頭”ってどんなお饅頭？

出典：Photo AC　※写真はイメージです

とんど饅頭は広島・福山のお店、虎屋の銘菓。

このおまんじゅうが誕生したのはなんと約400年も前のこと。福山城築城の際、初代福山藩主に献上したお菓子がとても好評で 「左義長（とんど）」の名前がつきました。そうして虎屋は福山藩の御菓子司として創業したんだそう。

白あんが入った優しい味わいのおまんじゅうです。
 

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