【まいにち和菓子ごよみ】“はちまん”と親しまれる和菓子？【3月8日】

■“はちまん”と親しまれる和菓子？

今日3月8日は「みつ(3)ばち(8)」の語呂合わせからミツバチの日とされています。

"はちまん"の愛称で親しまれる「蜂蜜まん」は三重県・津にある蜂蜜まん本舗のおまんじゅう。初代が｢蜂蜜をもっと身近に」と家業の養蜂業の傍ら昭和28年に創業したんだそう。

外側はかりっとふわっとした生地で、中にはこしあんが入っています。1個60円と気軽な金額でおやつやお土産にもぴったり。ちなみに今日はお土産の日でもあるんだそうです。

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