出典:@ shinobukaseさん
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作り方も紹介!あじさいモチーフのメニューで梅雨を楽しもう♡
じめじめする梅雨は、なんだか気持ちも晴れませんよね。今回はそんなときにぴったりのあじさいモチーフのごはん&スイーツを紹介します。どれも梅雨時期を楽しめるメニューばかり♡簡単な作り方も紹介するので、すぐに実践できますよ。今日の献立やおやつの時間にいかがでしょうか?
■お花の型がなくてもOK!大根があじさいに早変わり
こちらは、大根の浅漬けを使って作ったあじさいのいなり寿司です。大根の浅漬けをバタフライピーと紫キャベツのマリネ液で色づけをしています。葉っぱの部分は、アスパラガスを使っているんだとか。
お花の型を使わず大小の丸で表現していますが、お花の型でなくてもあじさいのように見えますね♡酢飯には刻んだ甘酢生姜と黒ゴマを使っており、あっさり食べられそうです!
■あじさいはじゃがいも?!カラフルでお弁当にもおすすめ
次に、カラフルじゃがいもを使ったあじさいいなり寿司を紹介します。作り方も簡単で、じゃがいもを茹でてお花の型でぬくだけ!
黄色はながさき黄金、ピンクはドラゴンレッド、紫はシャドークイーンという名前のじゃがいもを使っているそうです。ちくわで作るかたつむりもくるくる巻いていくだけで簡単なので、お弁当の定番キャラに良いかも♡
■料理が苦手でも大丈夫!簡単に映えるあじさいおにぎり
こちらは、ハムをお花の型でくりぬいてカラフルあられをのせるだけの、とってもシンプルなあじさいおにぎりです。@pego_ppaさんは、しらすとゴマを混ぜたおにぎりにハムをのせたそうですが、おにぎりの具材は好きなものでOK!家にある材料で簡単に作れそうですね。
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