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Lifestyle
ラーメンに合う献立!ラーメンに合うご飯もの・付け合わせの主菜・副菜・スープの簡単レシピ
■ラーメンに合うスープ
ラーメンに合うスープを紹介します。さまざまな具材をスープで楽しみましょう。
・もやしのスープ
ラーメンに合う野菜といえばもやし。あえてラーメンにもやしを乗せずに、別のスープに入れて楽しんでみるのもいいですよ。
・はまぐりのお吸い物
はまぐりのお吸い物は、出汁がおいしいあっさりとした味わい。シンプルで体にやさしいため、ほっと一息つけますよ。
・肉団子のスープ
新玉ねぎの甘味とトマトの酸味がポイントです。絶妙な組み合わせがクセになる一品。ラーメンとは違う旨味のスープが味わえます。
・ゴロゴロ野菜スープ
ラーメンでは摂れない野菜を、スープで補いましょう。ベーコンを入れると、旨味アップ効果も。
・ワンタンスープ
具だくさんのワンタンスープは、ラーメンに合わせると栄養バランスもバッチリ。ネギをたっぷり入れると、風味もアップしますよ。
<作り方>
- 1.鍋に水を沸騰させ、お好みの具材やワンタンを入れる
- 2.火が通ったら、醤油・鶏ガラ・おろしショウガで味を整える
- 3.仕上げにごま油を垂らせば完成
■ラーメンにおすすめのおかずで、バランスの取れた献立にしよう
ラーメンだけでも十分な華やかさがありますが、栄養バランスも意識したいですよね。栄養バランスの摂れた献立になるように、ラーメンに合うおすすめのおかずをぜひ試してみてくださいね。
※本記事では@mai.homecook様 、@nemunemu_yuu 様、@kitchen_mame2 様、@naomin_yakuzen 様のInstagram投稿をご紹介しております。
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2023.06.16
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mogi
10歳・7歳・5歳・2歳の4児のママです。音楽や楽器が好きで、暮らしに音楽を取り入れています。個性強めの子どもたちに囲まれて、賑やかな毎日を過ごしています。
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