ラーメンに合う献立！ラーメンに合うご飯もの・付け合わせの主菜・副菜・スープの簡単レシピ

■ラーメンに合うスープ

ラーメンに合うスープを紹介します。さまざまな具材をスープで楽しみましょう。

・もやしのスープ

ラーメンに合う野菜といえばもやし。あえてラーメンにもやしを乗せずに、別のスープに入れて楽しんでみるのもいいですよ。

・はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物は、出汁がおいしいあっさりとした味わい。シンプルで体にやさしいため、ほっと一息つけますよ。

・肉団子のスープ

新玉ねぎの甘味とトマトの酸味がポイントです。絶妙な組み合わせがクセになる一品。ラーメンとは違う旨味のスープが味わえます。

・ゴロゴロ野菜スープ

ラーメンでは摂れない野菜を、スープで補いましょう。ベーコンを入れると、旨味アップ効果も。

・ワンタンスープ

具だくさんのワンタンスープは、ラーメンに合わせると栄養バランスもバッチリ。ネギをたっぷり入れると、風味もアップしますよ。

＜作り方＞

1. 1．鍋に水を沸騰させ、お好みの具材やワンタンを入れる
2. 2．火が通ったら、醤油・鶏ガラ・おろしショウガで味を整える
3. 3．仕上げにごま油を垂らせば完成

■ラーメンにおすすめのおかずで、バランスの取れた献立にしよう

ラーメンだけでも十分な華やかさがありますが、栄養バランスも意識したいですよね。栄養バランスの摂れた献立になるように、ラーメンに合うおすすめのおかずをぜひ試してみてくださいね。

※本記事では@mai.homecook様 、@nemunemu_yuu 様、@kitchen_mame2 様、@naomin_yakuzen 様のInstagram投稿をご紹介しております。