【チヂミの献立レシピ】韓国料理のチヂミに合うおかずは？主食・主菜・副菜・スープを紹介

■チヂミに合うスープの献立

最後に、チヂミに合うスープの献立を紹介します。

・ゴーヤとホタテとモズクのスープ

ホタテとモズクというちょっと珍しい海の幸の組み合わせ。苦みのあるゴーヤがアクセントになっている、少し大人の味です。磯の香りが、チヂミの味わいを引き立ててくれるでしょう。

・とうもろこしと春雨のスープ

とうもろこしのスープといえばコーンポタージュを連想するかもしれませんが、こちらは鶏がらスープをベースに甘みのあるとうもろこしを組み合わせています。はるさめを入れてもおいしく食べられますよ。

・肉汁

だしを使わず、肉のうまみを活かしているのが肉汁。こんにゃくも入っているので、お腹も膨れる一品です。

・ベーコンと玉ねぎの豆乳ポタージュ

牛乳ではなく豆乳を使ったポタージュも、ヘルシーでどんどん食べられます。

＜作り方＞

1. 1．玉ねぎとベーコンは1cm角にカット
2. 2．鍋にバターと玉ねぎを入れて炒め、ベーコンを追加してさらに軽く炒める
3. 3．水と白だしを入れて温め、沸騰したら弱火にして約10分加熱
4. 4．豆乳と薄力粉をダマにならないように混ぜて鍋に追加
5. 5．沸かないように混ぜながら温めたら完成

■韓国料理のチヂミに合う料理は和洋中さまざま！

今回は、韓国料理のチヂミに合う献立を紹介しました。チヂミは、和洋中どのジャンルのレシピとも相性が良いため、献立を考えるのも楽しいですね♪今回ご紹介した、主食・主菜・副菜・スープから、韓国料理だけチョイスして献立を組み立ててもいいかも！？ぜひ、チヂミの付け合わせにぴったりなレシピを、献立の参考にしてくださいね。

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