【麻婆豆腐の献立】麻婆豆腐に合うおかずは？主食・主菜・副菜・スープの簡単レシピ

■麻婆豆腐に合うスープ

最後に、麻婆豆腐に合うスープをご紹介します。

・タコとプチトマトのスープ

プリプリのタコが食べごたえあるスープです。トマトの旨味が麻婆豆腐と良く合うスープになります。

・長芋と小松菜の味噌汁

麻婆豆腐の付け合わせとしてほっこり温かい味噌汁もおすすめです。長芋のシャキシャキした歯ごたえがおいしい味噌汁になります。

・じゃがいもときのこのスープ

具だくさんのスープは他のおかずを作る時間がないときに助かりますよね。麻婆豆腐の濃いめの味に良く合うスープです。

・カニたまスープ

カニカマを裂いて、卵を加えるだけなので簡単なメニューになります。卵のまろやかさが麻婆豆腐と良く合うでしょう。

・鶏皮とねぎのスープ

鶏皮とねぎのスープは、鶏皮からだしが出てコクと旨味たっぷりのスープです。ピリ辛な麻婆豆腐と相性抜群ですよ。鶏皮だけで売っているスーパーもあるので探してみてくださいね。

・もやしとレタスのスープ

包丁を使わずに作れて、野菜もたくさんとれるスープです。すっきりとした味で麻婆豆腐の味を邪魔することなく食べられますよ。

＜作り方＞

1. 鍋でお湯を沸かし、ガラスープの素としょうゆを入れる
2. もやしとレタスを入れて、少しだけ火を通す
3. ごま油を少し入れて完成

■ピリッと辛旨な麻婆豆腐はさまざまなメニューと相性抜群

麻婆豆腐と良く合う味つけの献立を簡単に作れるものから、少し手間がかかるものまでご紹介しました。パパッと作ってお昼ご飯に、ボリューミーにして晩御飯に、いつ食べてもおいしい麻婆豆腐を楽しんでくださいね。

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